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金钗石斛点石成金

发表日期:2017-10-21 21:29:59 | 来源 :石斛信息网 | 点击数: 次 

 海南省海口市1000平方公里的羊山地区属火山熔岩地貌,石多地少,不利于传统农业发展。无地可种的尴尬,让贫困成了该地区的代名词。如何因地制宜推动羊山地区农业发展,一直是海口市政府的核心工作之一。

  近年来,海口市政府通过引进龙头企业,鼓励农民在火山石上种植金钗石斛。以前因影响耕种被老百姓嫌弃的火山石,偏偏是金钗石斛的最好栖息地。在此前举行的海口优质农产品优电联盟竞拍中,羊山地区的一万斤石斛鲜条3分钟被订购一空,每斤成交价400元。按此价格,亩产值可达24万元,昔日的火山石也因此变成了当地村民喜爱的“金疙瘩”,是金钗石斛帮助农民实现了“点石成金”。

  火山石上长出“金疙瘩”

  2013年,在内地种植石斛多年的彭贵阳来海口游玩时,被羊山地区独特的气候资源所吸引,别人眼里没啥作用的火山石在他看来却是难得的石斛种植材料。

  “石斛,顾名思义就是长在石头上的植物。”长期研究石斛仿野生种植的彭贵阳觉得,火山岩表面均匀布满气孔,而气孔有利于石斛根系附着。经过大胆尝试和技术攻关,终于在火山石上种活了石斛。

  “我们是全国唯一的火山石斛。”彭贵阳称,海口羊山地区空气中负氧离子含量极高,加上当地热带海洋性季风气候,年平均气温24℃左右,石斛可全年温润生长。同时因海口的火山岩不含重金属,且富含硒等多种微量元素,石斛活性成分均高于国家药典标准。

  金钗石斛全部种在火山石上,而且不怕台风,所用的地几乎都是村民无法耕种杂草丛生的石头荒地,发展石斛产业对羊山地区的农民来说,基本上就是在不增加任何成本的基础上多挣钱。

  彭贵阳称,金钗石斛一次种植可连续采摘13年,第三年开始进入丰产期,每亩5000株产量约600斤,若按目前鲜条每斤400元价格计算,亩产值可达24万元。农民只需出苗钱,前期开荒垒石的费用都由公司支出,每亩除去第一年4.5万元投入和之后每年6000元的维护成本,农户平均一年可挣1万元。

  农民组织化带动标准化种植

  在海口市政府支持下,彭贵阳当年便成立海南石斛健康产业股份有限公司(以下简称海南石斛公司),采用“公司+合作社+农户”发展模式,公司统一提供种苗、技术和管理,解决市场渠道,农民以现金、劳力、土地租金等形式入股种植石斛。

  在合作社配股方面,海南石斛公司占股20%,农户占80%。为打消老百姓顾虑,鼓励更多农户参与种植,公司给缺少田地的农民借钱入股,并在借条上注明:“如果因石斛产业亏损,借的钱不用还。”

  海南石斛公司与中国中医科学院、中国热带农业科学院等科研院校建立战略合作,以现代医药科学技术支持品牌发展,获得9项自主知识产权专利,制定了羊山石斛种苗驯化标准、羊山石斛原生态种植标准,并主导编制了海南省石斛标准的制定。

  为了降低农户生产风险,石斛苗先要在公司基地驯化两年,长度达到12厘米以上才交付农户到野外种植,不经驯化就野外种植的成活率只有20%。每株种苗3.5元,海口市政府补贴2.5元,海南石斛公司按市场价收购石斛鲜条,保底每斤60元。

  “做农业眼光不能盯着农民,而要盯着市场,不能跟老百姓争利益。很多龙头企业搞农业都是技术入股,不拿现金,我们不仅出资,还借钱给农民入股。”彭贵阳觉得,只有公司、农民形成利益共同体,石斛产业才能持续健康发展。

  经过两年多摸索,彭贵阳发现现有运作模式管理效率过低,不利于石斛产业后续做大做强。按照《合作社法》规定,合作社重大决议所有社员一人一票,造成各项重大决策执行效率低下。

  “农民跟着利益走,前期由土地租金折现入股,甚至拿少量现金入股,农民还能接受,若后期投入还让他们拿钱基本不太可能。”彭贵阳说,扩大生产规模方面,农民占股80%,若按股权配比出资,农民又没钱可投,还是只能靠公司垫付。为此,今年在海口市政府的支持下,海南石斛公司又设计了“政府+公司+合作社”的运作模式。

  政府由其全资平台公司海口城乡统筹发展公司出资30%,海南石斛公司出资50%,农民专业合作社按地租折现出资20%,重新成立小型农业公司。政府利润的一半返还给农民合作社,再加上合作社原有持股,农民实际能得到农业公司近40%的利润。每年,农业公司再拿出利润的5%用于所在村庄教育和养老事业。

  如此一来,按照《公司法》规定,重大决议按股权比投票,合作社方面由理事长行使投票权,单个农民不参与公司具体经营,只在公司打工挣工资年底分红,这样既保证了农民的利益,又解决了之前运行效率过低的问题。

  据了解,今年海南省农业厅、财政厅联合下文,省财政拿出3500万元定向扶持海口石斛产业,海口市政府也将石斛产业作为羊山地区的定向扶贫产业。目前,海口羊山地区种植金钗石斛1200多亩,带动农户上千户,按计划,未来五年将推广种植到5万亩。

  三产融合实现村美民富

  2016年底,记者跟随冬交会采风团来到海口市石山镇吴洪村火山石斛种植基地,道路两旁的火山石碓上种满了石斛,三三两两的游客在逛完石斛种植园后来到接待室,品尝石斛茶,听村委会主任洪义乾介绍石斛相关知识。

  说话间,手机闹钟响起。洪义乾打开手机上的智能浇灌监控软件,输入实时喷水量。种植园的喷头便开始自动浇水,整个基地水雾弥漫。

  “监控、浇水等以往费时费力的工作,现在用一部手机就能操作。”洪义乾笑着说,利用物联网技术,石斛种植已实现智能化管理。通过种植石斛,村民集资建成了石斛公社,发展乡村旅游,以前外出打工的村民陆续回村参与经营。

  像吴洪村一样,海口市新坡镇斌腾村全村150户村民,除去外出务工的之外,其余113户村民全部加入石斛种植合作社。

  “在家门口打工既能照顾家庭,还能赚到钱。”斌腾村村民朱红梅和丈夫以前都在海口市区打零工,每个月除去房租和日常开销几乎存不下钱,回村到石斛种植合作社做工后,两人每月工资5500多元,加上年底入股分红,一年能存3万多元。

  彭贵阳告诉记者,农民用5年地租入股,第六年公司开始付租金,地租按1000元一亩,除前5年地租量化入股外,石斛公司每股还赠送100元。

  金钗石斛3年才能进入丰产期,前两年产值较低的情况下,海南石斛公司预支分红股本金的10%。朱红梅家共入了10股,分到5500元。“以前从没想过,几十年不耕种的石头荒山还能变成钱。”

  石斛种植属劳动密集型产业,除了日常管护,前期开荒山砍草、摆放石头每天都需要几十人干活,村里没在合作社上班的村民,平时打零工一天也有100多元收入。

  “产品定位必须高品质、中价位,政府、企业、农民三家有利。”彭贵阳介绍,在科研院所支持下,公司根据市场需求相继开发出石斛饮片、石斛超微粉、石斛酒等深加工产品,不断延伸石斛产业链。

  除了借助传统销售模式外,还要不断“触”网,用现代科技手段进行管理和销售。彭贵阳表示,今后火山石斛可以利用互联网、大数据进行生产、管理、销售、培训和品牌营销推广,利用合作化模式将松散的农村生产组织起来,进行集约化、品牌化发展,最终提高羊山地区农民经济收入。

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