来源:shihu.cc 时间:2018-05-25 编辑:中国石斛网 浏览记录:
铁皮石斛功效具有药、食两用的双重属性,同时,虽然药用价值高,但味清,根本无药味,因此也是很好的食材,应消费者需求,铁皮石斛更多的菜肴和吃法也陆续面世。那么铁皮石斛怎么吃下面我们具体看以下做法。
菜肴名中的“铁杆”取自铁皮石斛鲜条
材料:三文鱼生切片、精品铁皮石斛鲜条、调味酱
做法:这道菜做法比较简单,直接以上述食材,用铺有碎冰的盘子拼盘而成,蘸着调味酱吃就行三文鱼的鲜与铁皮石斛的清淡合二为一,清鲜爽口。
材料:铁皮石斛汁、铁皮石斛叶汁、冰糖水
做法:上述材料调和后急冻而成
材料:铁皮石斛鲜条、火龙果、橘子、雪梨、哈密瓜
做法:备好上述食材后,石斛切段,水果切块,用沙拉酱拌合并拼盘而成,水果种类可根据不同口味自行调整。
材料:铁皮石斛汁、鸡蛋、铁皮石斛粉
做法:采用新鲜鸡蛋,剪去头尖一端的一层壳,取出蛋黄只用蛋清,与铁皮石斛汁和石斛粉搅拌均匀后,蒸熟即可此菜肴因只取蛋清,并加入了铁皮石斛汁,蒸熟后的蛋花呈翠绿,口感滑嫩而带清香味。
材料:铁皮石斛花、铁皮石斛粉、铁皮石斛金片、乌鸡肉
做法:准备好上述食材后,分装在炖盅里炖制而成。
材料:铁皮石斛汁、铁皮石斛叶汁、面粉、虾仁,胡萝卜碎丁
做法:虾饺皮是以铁皮石斛鲜条和叶的鲜榨汁与面粉混合制作而成,皮薄而碧翠剔透,内包虾仁和胡萝卜碎丁,鲜而不腻。
铁皮石斛宴套餐系列菜品以营养、清淡、健康为主题,不仅口味绝佳,搭配合理,而且符合现代人“以清养身”的养生观念。怎么样?看了这些美食,你还没有动心么,何不亲自一试!