自古以来,很多人只取铁皮石斛的茎干及花食用,而忽视了铁皮石斛叶的功效与作用。实际上铁皮石斛的叶片和茎干一样,都含有石斛多糖、生物碱等多种营养物质,只不过含量相对茎干较低而已。
        那么铁皮石斛叶的功效是什么呢?
        1、养阴清热;
        2、生津止渴;
        3、调理肠胃;
        4、口腔溃疡、上火;
        5、咽喉干痒、声音沙哑;
        6、便秘、痔疮。
【康美中药小课堂】铁皮石斛叶，你当茶喝不？

        铁皮石斛叶有鲜叶和干叶两种,鲜叶一般做菜食用,干叶大多作为茶叶泡饮,有的也磨成粉食用。具体吃法椐据个人口味和喜好决定。
        很多人有喝茶的习惯,因为茶文化在中国源远流长,自古以来就备受推崇,上至皇宫贵族,下至黎民百姓,生活中都少不了茶。时至今日,饮茶也是中国的一种文化、生活中必不可少的习惯与时尚,石斛干叶作为茶叶泡水喝,已渐渐被很多养生人士重视,它可以在喝茶的乐趣中慢慢调养身体,口感也不错,所以石斛干叶逐渐在茶饮中有自己的一席之地。