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霍山石斛,为兰科石斛属多年生草本植物。茎直立,淡绿色,有节,有纵向浅沟纹。叶革质,长条形或椭圆形。总状花序,花较大,白色有紫晕,开花多但能结果的极少数。果实为蒴果,每果约有种子100万粒。种子小如粉尘,粒重约0.3~0.4 mg;自然条件下的种子发芽率不到5%。霍山石斛生长发育十分缓慢,对环境条件要求十分严格,因此有性繁殖困难,分株是人工繁殖的主要方式。
霍山石斛主要生长在热带、亚热带原始森林,及相类似的温暖湿润的环境;喜温暖,忌寒冷,喜湿润,忌干燥,宜在通风良好、疏松排水、富含腐殖质的基质上生长,自然状态下多附生于大的树干或岩石,所需的生长条件十分苛刻。最适宜生长的环境条件,温度为20~25℃,年积温2070℃以上,光照为2万Lux左右,空气相对湿度为70%以上。霍山石斛的根,发育成熟后的结构十分罕见,无根毛;皮层细胞可完全发育演变为由羽状纤维状物质组成的海绵层,既能吸收和贮备一定的水分,又能通透空气。霍山石斛栽培,除了适宜的光、温、水分条件外,有无适宜于根生长的环境,通常是决定其成败的关键因素。现将其霍山石斛种植技术介绍如下。
一、霍山石斛种植地选择
选择通风良好的针叶林(马尾松)、阔叶林或针阔混交林的疏林地;郁闭度0.4~0.6;海拔400~600 m;坡度不大于20。;坡向可选东向、东南向、南向或全坡,以东南向的坡谷地为最好。林地郁闭度如小于0.4,应进行人工补植阔叶树大苗或搭建遮荫棚。郁闭度较大的林地,可适当疏伐,不建议过多采伐林木。
二、霍山石斛的整地做床
沿等高线方向修筑梯地。梯地宽度根据地势而定。先平整土地,清除杂草、树根。整地后进行镇压。梯地外沿筑20 cm高的石堤。栽植床宽2 m,步道宽30 cm。平整的床基上铺20 cm厚的碎石层,作为霍山石斛栽培基质。
三、霍山石斛的栽培基质
选择吸水性较好的微酸性岩石作栽培基质。组培苗栽植床的基质石颗粒直径为0.5 cm左右。大苗栽植床的
基质石颗粒直径为11.5 cm。基质应冲洗干净待用。
四、霍山石斛的苗木栽植
1、组培苗栽植
3月份栽植。栽植床用0.5%的高锰酸钾溶液喷雾消毒。栽植时,将组培苗植入基质内,株行距3 cm~3 cm左右,1 m2栽800~1 000株。
2、大苗分栽
3月份栽植。栽植时将大苗分株,沿合轴部位分开,3-4根茎为1丛,植入已消毒的栽植床;保持根的舒展(不能挤压),与基质充分接触(不能悬根)。株行距10 cm×10 cm~15 cmxl5 cm。每平方米栽80~100株。
五、霍山石斛的栽后管理
1、环境管理
霍山石斛适宜生长的环境条件中,以光照和温湿度最为重要。林下栽培虽然具备良好环境条件,但仍应加强栽后管理,主要是建遮荫棚,夏季日照强烈时进行遮荫,保持通风良好。湿度管理主要是进行增湿,可在林地的上风口修建增湿水巢(还可用作配制肥料的容器)。霍山石斛生长还需要伴生植物。种植地周围应种植石斛伴生植物,以促进霍山石斛良好生长,提高产量和品质。
2、水肥管理
霍山石斛生长需要适当的水分和养分,而石质栽培基质并没有养分,因此需人工供给。霍山石斛所需肥料,以腐熟的有机肥为主,宜淡不宜浓。施肥应少量勤施,10月份后不再施肥。水分来源主要是自然降雨和空气湿度,一般不需灌溉,遇特殊干旱可进行人工喷雾增湿。
六、霍山石斛的采收
组培苗经练苗后再进行两次分栽,到第七年就可以采收,而大苗移栽的一般第三年就可以采收。霍山石斛进入收获期后,可连年采收,采收期可达数十年。霍山石斛采收在10~l1月份进行。呈绿褐色,且叶子自然落完的茎为成熟茎。成熟茎从根部剪下,1平方米可采收鲜茎50~100g。鲜霍山石斛加工的成品,主要有“龙头凤尾”和“霍枫斗”,素有“千金草”和“软黄金”之称,是石斛中的上品