秋日午后，记者走进位于盛泽镇兴桥村的苏州市利群生物科技有限公司，宛若置身于悠然田园之中，整个公司像一个“开心农场”。目前，“农场主”即公司负责人俞国华、俞小华兄弟联手在“农场”里大范围培育铁皮石斛。

省级示范石斛基地

1个铁皮石斛“传播梦”

在盛泽镇的农业产业中，种植铁皮石斛的农户、企业其实并不多见。然而在俞小华眼里，铁皮石斛更像是一位恩人。

俞小华告诉记者，他前几年身体状况不太好，患有支气管炎。在一次偶然的机会中，他在雁荡山旅游时认识并吃上了铁皮石斛，服用了一段时间后，他突然发现支气管炎彻底治愈了。“这真是很神奇的东西，后来我们马上前往浙江桐乡参观考察铁皮石斛，决心在盛泽种植培养铁皮石斛。”

“我现在的梦想就是把铁皮石斛传播到盛泽来，再从盛泽传播到别处去，让更多的人吃上铁皮石斛，达到健康养生的效果。”俞小华告诉记者，他和哥哥俞国华经过充分考察和学习后，从去年开始种植铁皮石斛，同时公司获得“江苏省铁皮石斛示范基地”称号。

手机微店直销

26亩智能大棚保清凉

在俞国华的带领下，记者来到了种植大棚里，他向记者展示生长近两年的铁皮石斛。他说：“铁皮石斛一般三年成熟，当初种植时公司还没有进行育苗技术的研发，所以先引进一年苗培育，今年开始陆续成熟了。”

“高温和台风是让我们最害怕的，它们是危害铁皮石斛生长的直接因素。”俞国华介绍说，整个“开心农场”有28亩地，其中26亩用来种植铁皮石斛。为保证铁皮石斛的高存活率，他们还搭建了20个智能大棚，包括覆盖黑色遮阳网、用物理降温设备、通过传感器和互联网实现智能操控，从而在炎炎夏日中保清凉。

铁皮石斛在精心呵护中很快生长，渐渐有了产量。那么铁皮石斛怎么销售呢？俞国华说：“我们一直在尝试，现在通过亲朋好友口口相传的方式进行销售，同时我们也注册了手机微店，想通过移动互联网的方式开辟新的渠道。”

打浆食用最佳

10多重功效助力健康

说到铁皮石斛的功效，俞小华仿佛打开了话匣子。他告诉记者，铁皮石斛有增强免疫功能、促进消化、护肝利胆、抗风湿、降低血糖血脂、抗肿瘤、保护视力、滋养肌肤、抗衰老等功效。

俞小华告诉记者，铁皮石斛茎可以加工为两大类产品，一类是铁皮石斛鲜品，主要是铁皮石斛鲜条，将采摘下来的铁皮石斛茎去除叶子加工而成，用于鲜食、榨汁、做菜、煲汤、泡酒等，是极佳的保健产品；另一类是铁皮石斛干品，是经手工和机器加工而成，可用于泡茶、煎汤、熬药、煲汤粥、泡酒等，既可以作为保健品使用，也可以作为药物使用。

俞小华拿出打浆机，向记者演示他认为让人体吸收铁皮石斛精华最大化的方法，那便是“打浆汁”。他一边演示一边说：“将铁皮石斛鲜条洗净，按1：10的比例与水混合，放入打浆机打浆，加入蜂蜜、红枣则味道更佳。酒前酒后饮用有醒酒护肝、减轻头痛的作用，效果是比较明显的。”