价格跳水从礼品赠送到私人购买
  在 霍山石斛 收获季里,刚采摘下的“鲜条”深受买家青睐。日前,记者来到金寨大别山艺林生物科技有限公司,公司的销售部工人正在给省外的客户打包 霍山石斛 的“鲜条”。
  “ 霍山石斛 就是米斛,直接采摘称为‘鲜条’,采摘烘干后俗称‘枫斗’,跟铁皮石斛和铜皮石斛相比,药用和保健价值更高,市场价格也更高。 ”公司负责人桂立新告诉记者,公司拥有6000平方米的 霍山石斛 母本源,100亩 霍山石斛 生产基地。 “现在销售多为点对点的网上销售,通过快递发货,大多销往长三角地区。 ”
   霍山石斛 的种植条件严格,每亩成本需要50万至60万元,周期也较长,4年之后才能有收获。一般的农户难以大规模种植,加上价格不菲,所以也是按克来卖的重要原因。然而,今年 霍山石斛 的价格却明显低于往年。枫斗每克300元左右,而在2013年价格可卖到1000元。为何短短2年时间内,市场价格相差甚远?
  安徽五峰山石斛开发有限公司负责人孙大学透露说,前几年价格高有一部分是炒作的原因,现在价格逐渐回归理性。此外,市场上不少浙江、云南等产地的石斛冒充 霍山石斛 ,以次充好导致价格走低。 霍山人刘自胜在合肥开了一家石斛专卖店,他对当前的市场有着直观的感受。 “以往多是单位购买作为礼品赠送,大都是成批量的购买,现在几乎都是私人购买。买家群体的变化,促使卖家开始主打个性化销售。 ”

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  市场混乱到处都是“ 霍山石斛 ”
   霍山石斛 作为国家 地理标志产品 ,主产于大别山区的霍山县。近年来,随着石斛知名度的提升和需求量增加,以及石斛栽培技术的推广,霍山县石斛种植面积近2000亩,规模在10亩以上的种植企业有20家,年产值近6亿元。
  如今,在霍山以外的皖南、合肥周边等地,不少人跟风种植石斛。孙大学说:“公司生产的霍山秧苗,每株可以卖到0.5元,公司一年可以卖出1亿株。公司有20亩育苗中心,销售秧苗已经成为公司的重要收入。 ”
   霍山石斛 的广泛推广也给自身带来了“烦恼”。由于 霍山石斛 对温度、海拔等地理环境有着较严格的要求,在霍山以外特别是大别山地区以外的地方种植的石斛,能否叫“ 霍山石斛 ”,目前业界还有争议。桂立新认为,在大别山以外的地方种植的石斛,还打着 霍山石斛 销售,有欺诈消费者嫌疑,因为这种石斛已经不具备 霍山石斛 的药性和保健作用。
  此外,不少实体店和网店都打着“ 霍山石斛 ”字样销售,甚至还存在用价格低廉的铜皮石斛冒充米斛的行为。这些行为搅乱了市场,影响了 霍山石斛 的品牌。
  “缺少质量标准体系,所以才会出现到处都是‘ 霍山石斛 ’的现象。 ”霍山县石斛办负责人不无担忧地说,石斛的具体药用成分也缺少一个标准,标准化缺失已经成为阻碍 霍山石斛 产业发展的瓶颈。 虽然, 霍山石斛 被中药古籍誉为“中华九大仙草之首”,也是唯一从具体产地、植物形态、产品特征、功效作用等方面被详细描述过的药用石斛。但现实的无奈是, 霍山石斛 进入正规药店还缺少“通行证”。 “没有中药许可证,是 霍山石斛 的硬伤,无法直接进入卖场的货柜上,而是处于打游击战的状态。 ”孙大学说。
  标准落地有望获得进入药店“通行证”
  今年,安徽林兰药业公司和合肥师范学院合作,参加新版《安徽省中药饮片炮制规范》的增修订,此次《安徽省中药饮片炮制规范》将增加 霍山石斛 炮制品 质量检测指标。
  “这对于长久缺乏标准体系的 霍山石斛 产业来说,无疑是一个福音。 ”参与标准制定的合肥师范学院化工学院院长毕建洪教授说,标准的制定将参照《中国药典》等有关内容,增加 霍山石斛 炮制品 外形鉴别、水分、灰分、石斛碱等含量测定及指纹图谱特征图谱等项目。 “一旦标准制定完毕,将进一步提升全省 霍山石斛 的生产质量,推动 霍山石斛 产业的健康发展。 ”
  对于 霍山石斛 产业来说,另外一个利好是,相关政府部门将受理 霍山石斛 中药饮片许可证的申报。一旦申报成功, 霍山石斛 将会拿到进入药店的“通行证”。
  记者观察到,当前我省石斛加工企业的数量和质量都不高。目前大部分经营户都以卖石斛的鲜品和干品为主要业务,缺乏石斛的深加工企业,更形成不了龙头带动作用。
  今年,大别山艺林公司和省属一高校联合开发出石斛饮料,开创了石斛产业的新品种。桂立新介绍,石斛饮料主打保健牌,虽然正在推广中,但是市场前景较好,公司拟扩大生产规模。
  今年9月30日,霍山县政府与中国药材公司签订 霍山石斛 产业化协议,该县高桥湾现代产业园将成为这家药材央企的生产基地。霍山县县长李中华介绍,项目总投资3亿元,一期投资额2.2亿元。项目经营范围为石斛等中药材种苗的培育、种植、购销、深加工及技术咨询服务,以及石斛的中药草、中成药的研发、销售。 有石斛专家认为, 霍山石斛 产业化项目的建设将推进我省石斛产业发展,为大别山区中药产业发展奠定坚实基础。