近年来，中药材在市面上的价格日益走俏，而作为传统名贵药材、位居中华九大“仙草”之首的铁皮石斛，因具有极高的药用价值，更是被屡屡卖出“天价”。

　　不过，野生铁皮石斛产量极低，于是不少商家把目光放到了铁皮石斛的人工培育上来，高要董福行农林高新科技种植管理有限公司正是其中一个尝鲜者。近日，记者走进该公司位于高要区禄步镇大洲铁皮石斛种植示范区，了解这种崭新的大棚栽培模式。

　　在近10亩的示范区内，首先映入眼帘的是塑料大棚，走进当中，明显感觉温度比外面高了不少。据董福行秘书长周东升介绍，石斛本身喜温暖潮湿，因此人工栽培最重要是先构建一个温室环境。“利用塑料大棚，可让石斛生长的温度保持在25℃左右，另外，石斛的‘育床’由疏松且厚的松树皮铺成，可更好地蓄水保温。”

　　除了保暖，大棚内还专门架设喷淋管和数台风扇，通过物理方式给棚内通风保湿。“一旦棚内湿度不够，我们会打开喷淋装置去调节，而风扇则可以适时给棚内通风降温。”周东升还介绍说，由于石斛是喜阴喜湿植物，棚内的顶头位置还架有一张活动纱网，夏天出现强光照射时，纱网就会打开为石斛遮阳。

　　依托设施设备之外，育床的管理也大有文章。记者凑近育床发现，所有石斛均用棉线分割开来，形成一个个网格进行管理。周东升告诉记者，由于石斛的茎部变长后会四处倒伏，如果不对石斛加以分割和扶直，会影响植株间的郁闭度，很容易造成细菌感染，因此要用棉线对植株进行分片管理，同时要经常对丛内进行修剪，除去病茎、弱茎，以保持石斛良好的生长间距。另外，石斛本身是靠气根来吸收营养，因此平日对其浇水施肥时，可根据气根的“脸色”进行操作。“如果气根够‘绿’，则表示水分很足，若气根变‘白’，则要即时加上适量的水。”

　　今年3月，已在大棚内培育了两年多的铁皮石斛，迎来了首次采收，亩产约500公斤。周东升告诉记者，用大棚栽培的石斛，两至三年后即可采收，能连续采收六年左右，而每年的三四月份，石斛的有效成分最高，是最佳采收期。他还对记者说，目前石斛的市场价格非常高，新鲜的石斛每公斤卖900元左右，而晒干的石斛则能卖到2至4万元，今年他们的大棚石斛亩产在数十万元以上。

　　除了大棚种植，近年董福行还尝试利用一些大树作为石斛的生长环境，在树上构建生态圈来进行仿野生栽培。在示范区外的几棵白银树上，记者就看到一些贴树生长的石斛，连着松树皮作培养基，然后用草绳和纱网绑紧固定树体上。周东升告诉记者，把石斛种在树上，属仿野生种植，茂密的麻栎树叶可以遮挡住强烈的阳光，可给铁皮石斛生长创造良好的生态环境。“相比大棚种植，树上种植铁皮石斛主要依靠自身根系吸收树木和空气中的营养，顺应其生物习性，减少了人工干预，更接近野生品质，因而品质会更好，经济效益也会更高。”