血管遍布全身，是人体运送血液的管道，依运输方向可分为动脉、 静脉与微血管。它就像我们平时用的自来水管道，用时间久了，如果里面的污垢不及时的清理，就会造成血流不畅同，对血流的阻力越来越大，堆积的栓状物质就越来越多，轻者导致高血压、重者导致脑液血、脑中风、心脏猝死等等！

人体内血液的运行就好比自来水管的水流量，当残留杂质太多不仅会导致运行缓慢、流量变小；严重的还会导致堵塞引发严重的后果。轻则出现头晕气喘、胸闷乏力、记忆力减退；重则引发各类心血管疾病、危及生命安全。

最近天气越来越冷，全国很多地区都下起了大雪。在人们享受冬日里雪花飘飘的浪漫时，可对于心脑血管病人来说这样的日子却最难熬。这是由于天气寒冷，人体易受到冷空气刺激，导致全身毛细血管痉挛性收缩，血液循环的外周阻力加大，引起血压升高，血小板易于凝集形成血栓，导致发生中风。也就是说，发生中风根本原因在于血管的突然阻塞。

如今，各种心脑血管疾病危害着人们的身体健康，血管老化、硬化是这些疾病的主要原因。要预防这些心脑血管疾病就要保持血管年轻，以维持人体血液运输线畅通无阻。那么，如何通过饮食保持血管年轻呢？

血管的天然清洁工来了，每天吃一些，给血管来个大扫除

一项研究发现，每天吃一个红葡萄柚，坚持一个月就可使LDL水平降低20%。这可能与红葡萄柚中的柠檬苦素和番茄红素有关。葡萄 柚中还富含可溶性纤维果胶，也有助于降低LDL。专家提醒：葡萄柚会增强他汀类药物和钙通道阻滞剂等心脏药物的作用。因此，正在服用此类药物的患者吃葡萄 柚前应征求医生意见。

铁皮石斛花茶含有丰富的活性多糖，能增强免疫力，促进血液循环，并且还有溶血及阻止血栓形成的作用，常喝对身体益处大！

山药吃起来会有黏滑的感觉，这是因为其中含有黏蛋白，而这种物质也是控制血糖上升必不可少的。含有鞣质，类似于维生素P活性，能保持或恢复毛细血管的正常抵抗力，增强血管的柔韧性和弹性，能降低血清胆固醇，防止脂肪在血管壁中沉积。

黑豆也可以生血，还可以帮助血液循环、调节肠胃功能、使代谢能力加强，并积极输送到全身，让女人面色红润，内分泌也达到平衡状态，改善怕冷状况。

圆白菜中的维生素c、胡萝卜素、膳食纤维具有降低血脂、降低胆固醇和防止动脉粥样硬化的功效，对肥胖患者、动脉硬化患者的病情有辅助治疗作用。因此，圆白菜堪称血液中垃圾的清理工。

生姜最有益于心血管病人的康复，它富含姜辣素，对心脏和血管有一定的刺激作用，可使心跳加快，血管扩张，从而使络脉通畅，供给正常。

经常喝蒲公英茶，能促进身体血液循环，排出身体毒素。蒲公英根含有丰富的维生素及多种矿物质。能增强肝功能，促进排毒。

苦丁茶可双向调节机体代谢，增强人体免疫力。高血脂患者饮用苦丁茶能够降低血清中的总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，有降压、活血脉功效，并能够清除血液垃圾，帮助清洁血管。

莲子心

莲子心含有丰富的膳食纤维和胶质，胶质成分能结合血液中重金属等有害物质，可以起到血管排毒、净化血液的作用。 莲子心茶非常清香，对扩张血管和降低胆固醇的效果也很好，能为血液提供新环境。

葛根具备卓越的扩张血管和疏通血液作用，被誉为“血管的天然支架”，又被称之为“护肝宝”！葛根粉当中含有大量的大豆甙，可以有效的分解酒当中的很多成分，长期服用可以排出肝脏当中的残留毒素，特别是经常喝酒的人士。

红豆中丰富的铁质可以让人气色红润，女性们经常吃红豆的话，可以促进血液循环，有增强体力，提高身体免疫力的功效哦。

山药补脾养胃助消化，生津益肺止咳，补肾涩精、降血糖、延年益寿。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。我们给山药削皮的时候会看到去皮后的山药滑滑的拿不住，这是因为山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，这种黏液蛋白还有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

葛根具备卓越的扩张血管和疏通血液作用，被誉为“血管的天然支架”，又被称之为“护肝宝”！葛根粉当中含有大量的大豆甙，可以有效的分解酒当中的很多成分，长期服用可以排出肝脏当中的残留毒素，特别是经常喝酒的人士。

冬菇

冬菇可以降低血压、胆固醇等，能预防动脉硬化，还有强心保肝、凝神定志、促进新陈代谢的作用，能加强体内废物排泄，是排毒的最佳食用菌，我们冬天可以多吃一些冬菇，对身体是很有好处的。

苹果中富含多糖果酸、类黄酮、钾及维生素C等营养成分，可使积于体内的脂肪分解，避免身体过于发胖，减轻心脏负担。

桑葚能补血清血，促进造血细胞生长：女人需要补血养颜，大枣和阿胶的作用更多体现在“补”而桑葚具备提高机体造血技能的功效。

辣木籽是纯天然绿色食品，含有人体所需的全部营养物质，它可取代复合维生素、钙片、鱼肝油等。特别对高血压、高血脂、糖尿病、痛风等有很好的效果。

海带这种海产品含碘是非常高的，有丰富的岩藻多糖、昆布素和胶质，其中胶质能吸附血液中的有害物质，排毒、净化血液的作用。而且海带还可以防止血栓，降胆固醇的作用。多吃海带，会让血管通畅。

作者介绍：沈祺宜@祺和堂，专注于心脑血管健康、养生食疗等；是一名国家人社部认证的健康管理师，营养保健教育者，希望和大家一起在健康养生的道路上携手共进。