猫爪草石斛麦冬瘦肉汤的功效(麦冬蜜枣瘦肉汤的功效)

Time:2022年01月24日 Read:1456 评论:0 作者:admin

三伏天是一年中最炎热的时节,热浪袭人,也是人体阳气最旺的时候,再加上很多年轻人都是经常熬夜的夜猫子,熬夜易肝火旺盛,让人很容易燥热上火,所以平时日常饮食要非常的注意,除了少熬夜,有针对性地煲些靓汤喝,给自己的身体“灭火”,这样才能够保证身体的健康。今天我给大家安利一款夏日汤——石斛麦冬太子参汤,容易上火,睡眠不好,不安稳,积热不安,都可以喝。

猫爪草石斛麦冬瘦肉汤的功效

石斛和麦冬都具有滋阴清热,益胃生津的作用。而太子参具有益气生津的作用,太子参又名童参、孩儿参,顾名思义,就是连孩子也能吃得参。和其他参相比,如人参、党参,太子参补性较弱,但是贵在功效比较平和,不燥不热,味道甘润,夏天喝不会导致上火的,特别适合孩子、老人,以及虚不受补者。这三者合而为汤,既能滋补身体又能去火,清心润燥,晚上睡得香。那么我们接下来就开始制作这道简单养生的石斛麦冬太子参汤。

猫爪草石斛麦冬瘦肉汤的功效

【食材】:瘦肉 120克,太子参 8克、石斛 10克、麦冬 10克、蜜枣 2个、盐 适量、我都是煲来自家喝得没那么讲究,人多就放多点汤料人少就放少些

猫爪草石斛麦冬瘦肉汤的功效

【做法】1、石斛、麦冬和太子参这三样东西用清水浸泡一会儿,洗干净。

猫爪草石斛麦冬瘦肉汤的功效

2、瘦肉洗净切块(瘦肉最好就不要带肥的,小孩喝的汤可以把肉切小点),冷水下锅煮开2分钟,即可捞出来备用,注意一定要冷水煲不要用开水,煲至沸腾焯水,这样才去腥汤水更鲜甜。

猫爪草石斛麦冬瘦肉汤的功效

3、将焯水的瘦肉和洗干净的石斛、麦冬、太子参一起放进汤锅里,加入姜片去腥,由于煲出来的汤味比较清淡回甘,放两个金丝蜜枣进去,孩子更容易接受这个味道。

猫爪草石斛麦冬瘦肉汤的功效

4、加入足够的水,盖好锅盖,大火煲开转小火煲1个小时到1个半小时。或者放入炖盎炖1.5个小时;

猫爪草石斛麦冬瘦肉汤的功效

5、炖出来的水金黄金黄的,加盐调味,即饮用。

猫爪草石斛麦冬瘦肉汤的功效

口舌干燥缺水,喝多少水都觉得口干可以试试这款汤,效果真的很好,大人小孩都可以喝。

猫爪草石斛麦冬瘦肉汤的功效

【小提示】:

1、石斛、麦冬和太子参都可以在中药店买到的。一次不用多买,几块钱就够了。

2、汤中的瘦肉可以换成排骨或者乌鸡,味道会更鲜浓。

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