福鼎白茶是中国十大名茶之一,因其质量优良、口感清香而备受人们喜爱。其中,福鼎白茶的日晒工艺是其制作过程中的一项重要环节。
所谓日晒,是指在制作福鼎白茶的过程中,将白茶放置在阳光下进行暴晒。日晒茶具有一定的微生物杀菌作用,能够有效地去除茶叶中的异味和杂质,使白茶更加香醇。
日晒茶的制作过程需要注意以下几点:
1.选择合适的天气和时间
日晒茶需要在晴朗的天气下进行,避免遇到雨水或者阴天。同时,制作时间也需要根据气候情况来适当调整,一般在夏季5-6月份,天气晴朗、温度适宜的时候进行。
2.选择优质的茶叶
制作福鼎白茶的关键在于选用优质的毛尖,而在制作日晒茶的过程中,更需要注意选用优质的茶叶。只有优质的茶叶才能制作出香气浓郁的日晒茶。
3.注意晒干时间
制作日晒茶的过程中,需要注意晒干时间。晒干时间过短,茶叶中的水分无法完全蒸发,容易引起霉变和发酵;晒干时间过长,茶叶中的有效成分会丧失,口感也会变差。因此,在制作过程中需要根据实际情况来调整晒干时间。
福鼎白茶日晒茶是福鼎白茶制作的重要环节之一,其中包含着制茶师的巧思和技艺。制作出香气浓郁的日晒茶,不仅需要选用优质的茶叶,更需要注重制作过程中的细节和技巧。
中国质量新闻网讯 近日,安徽六安市市场监督管理局发布2021年第45期食品抽检信息。本期抽检14批次酒类产品,2批次不合格、12批次合格。合格产品信息如下:
序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号分类备注1安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市牛二锅头酒500ml/瓶,42%vol2021-04-14酒类2安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市百年银星酒450ml/瓶,40.3%vol2020-12-23酒类3安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市银星浓香型白酒450ml/瓶,40.3%vol2019-01-25酒类4安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市国臻堂1908石斛酒500ml/瓶 ,52%vol2021-03-17酒类5安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市金安区东桥镇金桥村安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市中国中药石斛酒500ml/瓶,42%vol2021-04-07酒类6安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市浓雅浅醉型白酒500ml/瓶 ,42%vol2021-03-08酒类7六安南山生物技术有限公司安徽省六安南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市石斛酒(配制酒)42%vol,550ml/瓶2020-07-16酒类8六安南山生物技术有限公司安徽省六安市南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市米斛酒(配制酒)52%vol,550ml/瓶2020-07-16酒类9金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市桑椹米酒500ml×2瓶/盒,≤15%vol2018-12-09酒类10金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市板栗酒2000ml/瓶,≤15%vol2020-09-25酒类11安徽小吊酒业有限公司安徽省金寨县天堂寨安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市小吊酒450ml/瓶,42%vol2019-04-04酒类12六安市玫瑰至尊有机食品有限公司安徽省六安集中示范园区三十铺镇凤凰农业园区六安市焜达超市有限责任公司安徽省六安市玫瑰至尊猴菇米酒490ml/瓶 ,11%vol2018-09-24酒类工作时间:8:00-18:00
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