黄酒煲鸡汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品,其制作方法十分简单,但需要一些技巧。下面,我们就来分享一下黄酒煲鸡汤的正确煮法。
所需材料:
1. 鸡肉:500克;
2. 姜片:适量;
3. 葱段:适量;
4. 红枣:10个;
5. 黄酒:100毫升;
6. 水:适量。
制作步骤:
1. 鸡肉焯水
将鸡肉切成小块,然后在滚水中焯水。焯水的目的是去除鸡肉中的杂质,使鸡汤更加清爽。
2. 煮汤
将焯好水的鸡肉放入锅中,加入适量的水、姜片、葱段和红枣,然后开火煮沸。随后,将火调到小火,慢慢煮煮,等到鸡肉熟透后,加入100毫升的黄酒,再煮5分钟左右即可。
3. 调味
根据自己的口味加入适量的盐进行调味,加入一些胡椒粉提香即可。
小贴士:
1. 鸡肉一定要焯水,否则会影响汤的口感。
2. 黄酒不宜过多,因为过量会影响汤的口感,并会影响人体健康。
3. 汤中加入红枣,不仅能增加汤的甜度,还可增加营养。
4. 煮汤时,尽量保持小火慢煮,这样汤更能充分释放鸡肉的营养成分。
总结:
黄酒煲鸡汤是一道美味、健康的汤品,汤中所含的营养成分不仅能够滋补养生,还能够促进身体的健康。做黄酒煲鸡汤的过程不仅简单,而且制作时还可以根据自己的口味适量添加材料和调料。相信只要亲自动手制作,一定会得到意想不到的惊喜。
中国质量新闻网讯 近日,安徽六安市市场监督管理局发布2021年第45期食品抽检信息。本期抽检14批次酒类产品,2批次不合格、12批次合格。合格产品信息如下:
序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号分类备注1安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市牛二锅头酒500ml/瓶,42%vol2021-04-14酒类2安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市百年银星酒450ml/瓶,40.3%vol2020-12-23酒类3安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市银星浓香型白酒450ml/瓶,40.3%vol2019-01-25酒类4安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市国臻堂1908石斛酒500ml/瓶 ,52%vol2021-03-17酒类5安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市金安区东桥镇金桥村安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市中国中药石斛酒500ml/瓶,42%vol2021-04-07酒类6安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市浓雅浅醉型白酒500ml/瓶 ,42%vol2021-03-08酒类7六安南山生物技术有限公司安徽省六安南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市石斛酒(配制酒)42%vol,550ml/瓶2020-07-16酒类8六安南山生物技术有限公司安徽省六安市南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市米斛酒(配制酒)52%vol,550ml/瓶2020-07-16酒类9金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市桑椹米酒500ml×2瓶/盒,≤15%vol2018-12-09酒类10金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市板栗酒2000ml/瓶,≤15%vol2020-09-25酒类11安徽小吊酒业有限公司安徽省金寨县天堂寨安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市小吊酒450ml/瓶,42%vol2019-04-04酒类12六安市玫瑰至尊有机食品有限公司安徽省六安集中示范园区三十铺镇凤凰农业园区六安市焜达超市有限责任公司安徽省六安市玫瑰至尊猴菇米酒490ml/瓶 ,11%vol2018-09-24酒类工作时间:8:00-18:00
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