猪肝瘦肉粥是一种营养丰富,口味鲜美的粥,适合各个年龄段的人食用。猪肝含有丰富的蛋白质、铁和维生素A等营养物质,对身体有很好的滋补作用;瘦肉则含有高蛋白、低脂肪的优良特性,具有增强体力、促进肌肉生长的功效。下面给大家详细介绍猪肝瘦肉粥的做法。
材料:
1. 猪肝适量
2. 瘦肉适量
3. 大米适量
4. 生姜1块
5. 盐适量
6. 青葱适量
7. 油适量
步骤:
1. 先将瘦肉洗净切成小丁。
2. 猪肝提前洗净切成薄片,放入盐水中浸泡30分钟,去除腥味。
3. 大米淘洗干净。
4. 生姜切成片。
5. 热锅冷油,放入肉丁、姜片,煸炒至肉变色。
6. 加入淘洗干净的大米,再煸炒3-5分钟。
7. 加入适量的清水,先用大火煮沸,再转小火煮至粥熟烂。
8. 待粥快要煮好时,将提前浸泡过的猪肝薄片放入锅中,用小火煮2-3分钟即可,以免猪肝过熟变硬。
9. 待猪肝煮至八成熟时,加入少量盐调味,再煮1-2分钟即可。
10. 最后热锅热油,放入切碎的青葱煮出香味,淋入粥中即可。
猪肝瘦肉粥的制作过程需要有耐心和细心,熬粥的时间要充分煮烂大米,还要注意掌握好肉和猪肝的放入时间,避免过熟影响口感。煮粥的过程中也可以根据个人口味加入适量的调料,如胡椒粉、花椒等。猪肝瘦肉粥是一道养生美食,能够为人体提供均衡的营养和丰富的味觉享受,特别适合晨起空腹或晚间进食。
中国质量新闻网讯 近日,安徽六安市市场监督管理局发布2021年第45期食品抽检信息。本期抽检14批次酒类产品,2批次不合格、12批次合格。合格产品信息如下:
序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号分类备注1安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市牛二锅头酒500ml/瓶,42%vol2021-04-14酒类2安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市百年银星酒450ml/瓶,40.3%vol2020-12-23酒类3安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市银星浓香型白酒450ml/瓶,40.3%vol2019-01-25酒类4安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市国臻堂1908石斛酒500ml/瓶 ,52%vol2021-03-17酒类5安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市金安区东桥镇金桥村安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市中国中药石斛酒500ml/瓶,42%vol2021-04-07酒类6安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市浓雅浅醉型白酒500ml/瓶 ,42%vol2021-03-08酒类7六安南山生物技术有限公司安徽省六安南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市石斛酒(配制酒)42%vol,550ml/瓶2020-07-16酒类8六安南山生物技术有限公司安徽省六安市南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市米斛酒(配制酒)52%vol,550ml/瓶2020-07-16酒类9金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市桑椹米酒500ml×2瓶/盒,≤15%vol2018-12-09酒类10金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市板栗酒2000ml/瓶,≤15%vol2020-09-25酒类11安徽小吊酒业有限公司安徽省金寨县天堂寨安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市小吊酒450ml/瓶,42%vol2019-04-04酒类12六安市玫瑰至尊有机食品有限公司安徽省六安集中示范园区三十铺镇凤凰农业园区六安市焜达超市有限责任公司安徽省六安市玫瑰至尊猴菇米酒490ml/瓶 ,11%vol2018-09-24酒类工作时间:8:00-18:00
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