信阳毛尖是中国茶叶中的一种名茶,其制作工艺独特,味道鲜香。而信阳毛尖清汤和混汤则是信阳毛尖中的两种不同口感的茶汤。
信阳毛尖清汤是指泡出的茶汤非常清澈,茶色呈淡黄色。这是因为清汤使用的是茶叶的嫩芽部分,经过精心制作后的茶叶,泡出的茶汤清淡香甜,茶香浓郁,口感爽口,不会有苦涩味道。清汤适合初学者和喜欢清淡口感的人饮用,也适合在炎炎夏日里解暑。
而信阳毛尖混汤则是指泡出的茶汤颜色较浓,呈浅黄色,茶叶品质介于嫩芽和二三叶之间。混汤的茶汤口感相对于清汤更浓郁,有一定的苦涩味道,但是茶香更加持久,有一种独特的香气,入口后余味长久,让人回味无穷。混汤适合有一定茶道基础的人饮用,也适合热爱品茶的人士。
信阳毛尖清汤和混汤的制作过程主要有两个不同之处:一是采摘时间不同,清汤使用的是早春嫩芽,混汤则采用了嫩芽和二三叶;二是烘焙过程不同,清汤的烘焙温度较低,烘焙时间较短,而混汤的烘焙温度相对较高,烘焙时间较长。
同时,清汤和混汤的泡茶技巧也有所不同,清汤需要用较高温度的水泡茶,且泡茶时间较短;而混汤则需要用较低温度的水泡茶,泡茶时间较长,以此来提取茶叶的更多味道。
信阳毛尖清汤和混汤虽然是来自同一品种的茶叶,但是它们的口感和香气却存在着很大的不同。无论是哪种茶汤,都是经过精心制作和烘焙而成,具有独特的品质和价值。在品尝信阳毛尖的过程中,选择适合自己口感的清汤或混汤,才能更好地体验到这种优秀的名茶所带来的美好感受。
中国质量新闻网讯 近日,安徽六安市市场监督管理局发布2021年第45期食品抽检信息。本期抽检14批次酒类产品,2批次不合格、12批次合格。合格产品信息如下:
序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号分类备注1安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市牛二锅头酒500ml/瓶,42%vol2021-04-14酒类2安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市百年银星酒450ml/瓶,40.3%vol2020-12-23酒类3安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市银星浓香型白酒450ml/瓶,40.3%vol2019-01-25酒类4安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市国臻堂1908石斛酒500ml/瓶 ,52%vol2021-03-17酒类5安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市金安区东桥镇金桥村安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市中国中药石斛酒500ml/瓶,42%vol2021-04-07酒类6安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市浓雅浅醉型白酒500ml/瓶 ,42%vol2021-03-08酒类7六安南山生物技术有限公司安徽省六安南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市石斛酒(配制酒)42%vol,550ml/瓶2020-07-16酒类8六安南山生物技术有限公司安徽省六安市南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市米斛酒(配制酒)52%vol,550ml/瓶2020-07-16酒类9金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市桑椹米酒500ml×2瓶/盒,≤15%vol2018-12-09酒类10金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市板栗酒2000ml/瓶,≤15%vol2020-09-25酒类11安徽小吊酒业有限公司安徽省金寨县天堂寨安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市小吊酒450ml/瓶,42%vol2019-04-04酒类12六安市玫瑰至尊有机食品有限公司安徽省六安集中示范园区三十铺镇凤凰农业园区六安市焜达超市有限责任公司安徽省六安市玫瑰至尊猴菇米酒490ml/瓶 ,11%vol2018-09-24酒类工作时间:8:00-18:00
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