大米球是一道非常受欢迎的传统甜点,制作过程并不复杂。下面是大米球的做法全过程:
准备材料:
大米粉200克,糯米粉50克,白砂糖50克,熟芝麻适量,清水150毫升,食用油适量。
步骤一:将大米粉、糯米粉和白砂糖混合均匀,放在一个大碗里。
步骤二:慢慢加入清水,先用筷子搅拌,然后用手揉成面团。
步骤三:将面团分成小块,每个面团的大小约为一个鸭蛋的大小。
步骤四:将每个小块面团捏成扁圆形,里面加入适量的熟芝麻。
步骤五:将饺子皮擀成薄片,裹在填好馅的面团上。
步骤六:将裹有饺子皮的面团滚成一个圆球。
步骤七:将大米球放在烤盘上,用食用油刷一层油。
步骤八:将烤箱预热到180度,将大米球放进烤箱中,烤15-20分钟即可。
制作技巧:
1. 面团揉好后放置静置5至10分钟,这样面筋会更加发酵,口感更好
2. 饺子皮的厚薄度要掌握好,太厚的话口感会不好,太薄的话容易破裂
3. 大米粉与糯米粉的比例也是很重要的,调配好后口感更佳
4. 烤制的温度要适中,过高会糊焦,过低会烤不熟
制作大米球并不难,只要掌握好每个步骤的技巧,相信你也能轻松制作出美味的大米球。
中国质量新闻网讯 近日,安徽六安市市场监督管理局发布2021年第45期食品抽检信息。本期抽检14批次酒类产品,2批次不合格、12批次合格。合格产品信息如下:
序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号分类备注1安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市牛二锅头酒500ml/瓶,42%vol2021-04-14酒类2安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市百年银星酒450ml/瓶,40.3%vol2020-12-23酒类3安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市银星浓香型白酒450ml/瓶,40.3%vol2019-01-25酒类4安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市国臻堂1908石斛酒500ml/瓶 ,52%vol2021-03-17酒类5安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市金安区东桥镇金桥村安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市中国中药石斛酒500ml/瓶,42%vol2021-04-07酒类6安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市浓雅浅醉型白酒500ml/瓶 ,42%vol2021-03-08酒类7六安南山生物技术有限公司安徽省六安南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市石斛酒(配制酒)42%vol,550ml/瓶2020-07-16酒类8六安南山生物技术有限公司安徽省六安市南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市米斛酒(配制酒)52%vol,550ml/瓶2020-07-16酒类9金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市桑椹米酒500ml×2瓶/盒,≤15%vol2018-12-09酒类10金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市板栗酒2000ml/瓶,≤15%vol2020-09-25酒类11安徽小吊酒业有限公司安徽省金寨县天堂寨安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市小吊酒450ml/瓶,42%vol2019-04-04酒类12六安市玫瑰至尊有机食品有限公司安徽省六安集中示范园区三十铺镇凤凰农业园区六安市焜达超市有限责任公司安徽省六安市玫瑰至尊猴菇米酒490ml/瓶 ,11%vol2018-09-24酒类工作时间:8:00-18:00
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