黑豆是一种常见的食材，其营养价值非常高，具有健脾开胃、滋阴润燥、养生防病等功效。黑豆的口感和颜色都非常好，适合烹饪成各种美味菜肴。下面是黑豆的做法大全，供大家参考。
1. 红烧黑豆
材料：黑豆、葱、姜、糖、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、水。
制作方法：
1）将黑豆加水浸泡两小时，然后用清水冲洗干净备用。
2）锅中加入适量的油，放入葱姜爆香。
3）加入黑豆翻炒几分钟，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐和水，煮沸后转小火炖煮两小时。
4）加入鸡精调味，炖至汤汁浓稠，即可出锅。
2. 香煎黑豆饼
材料：黑豆、葱姜末、面粉、盐、油。
制作方法：
1）将黑豆放入锅中煮熟，沥干水分后用搅拌器打成豆泥。
2）加入面粉、葱姜末和盐，搅拌均匀。
3）将豆浆糊倒入平底锅中，小火煎至两面金黄即可。
3. 黑豆胡萝卜汤
材料：黑豆、胡萝卜、瘦肉、姜片、盐、香菜。
制作方法：
1）黑豆提前浸泡两小时，胡萝卜、瘦肉洗净备用。
2）将黑豆、瘦肉和姜片放入锅中煮沸后转小火炖煮1小时。
3）将胡萝卜切成小块，加入锅中继续炖煮30分钟。
4）加入盐调味，撒上香菜即可出锅。
4. 黑豆炖猪蹄膀
材料：黑豆、猪蹄膀、葱、姜、料酒、盐、鸡精、水。
制作方法：
1）猪蹄膀提前用盐和料酒腌制20分钟。
2）将黑豆加水浸泡两小时，用清水冲洗干净备用。
3）锅中加入适量的油，放入葱姜爆香。
4）加入猪蹄膀和黑豆翻炒几分钟，加入适量的水，煮沸后转小火炖煮2小时。
5）最后加入盐和鸡精调味，炖至汤汁浓稠即可出锅。
总结
以上就是黑豆的做法大全了，不同的配料可以制作出不同口味的美食。无论是红烧黑豆、香煎黑豆饼、黑豆胡萝卜汤还是黑豆炖猪蹄膀，都是可以尝试的美味佳肴。黑豆是一种营养丰富的食材，经常食用可以增强体质、改善肠胃功能，同时还有抗衰老、防癌等保健功效，非常值得推荐。
中国质量新闻网讯 近日，安徽六安市市场监督管理局发布2021年第45期食品抽检信息。本期抽检14批次酒类产品，2批次不合格、12批次合格。合格产品信息如下：
序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号分类备注1安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市牛二锅头酒500ml/瓶，42%vol2021-04-14酒类2安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市百年银星酒450ml/瓶，40.3%vol2020-12-23酒类3安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市银星浓香型白酒450ml/瓶，40.3%vol2019-01-25酒类4安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市国臻堂1908石斛酒500ml/瓶 ，52%vol2021-03-17酒类5安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市金安区东桥镇金桥村安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市中国中药石斛酒500ml/瓶，42%vol2021-04-07酒类6安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市浓雅浅醉型白酒500ml/瓶 ，42%vol2021-03-08酒类7六安南山生物技术有限公司安徽省六安南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市石斛酒（配制酒）42%vol，550ml/瓶2020-07-16酒类8六安南山生物技术有限公司安徽省六安市南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市米斛酒（配制酒）52%vol，550ml/瓶2020-07-16酒类9金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市桑椹米酒500ml×2瓶/盒，≤15%vol2018-12-09酒类10金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市板栗酒2000ml/瓶，≤15%vol2020-09-25酒类11安徽小吊酒业有限公司安徽省金寨县天堂寨安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市小吊酒450ml/瓶，42%vol2019-04-04酒类12六安市玫瑰至尊有机食品有限公司安徽省六安集中示范园区三十铺镇凤凰农业园区六安市焜达超市有限责任公司安徽省六安市玫瑰至尊猴菇米酒490ml/瓶 ，11%vol2018-09-24酒类
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