海带藕炖排骨汤的做法
南方的冬季经常有阴雨连绵的天气,让人感到郁闷。此时喝一碗温暖的排骨汤是最好不过的了。今天我们要介绍的是一道家常汤菜——海带藕炖排骨汤。
海带是一种海藻,富含碘和钙,可以防治贫血和骨质疏松。而藕则含有丰富的蛋白质、维生素C和矿物质,能够增强免疫力和健脾开胃。排骨则是补钙、补铁、补气的好食材。这三种食材组合在一起,不仅味道鲜美,而且营养丰富。
材料准备:
海带、藕、排骨各适量,葱、姜、料酒、盐、胡椒粉适量。
做法步骤:
1、将排骨洗净后焯水,去除浮沫备用。
2、准备葱姜切末,藕切成块状,海带也切成条状。
3、将焯水的排骨放进锅中,加入葱姜和料酒,煮至排骨变色。
4、加入藕块和海带,倒入适量的水,煮开后转小火慢炖。
5、炖至排骨和藕熟软,加入盐和胡椒粉调味即可。
注意事项:
1、排骨煮水的时间不要太长,大约两分钟即可。
2、炖汤的过程中要不断地搅拌,避免汤底糊锅。
3、加入盐和胡椒粉时可以根据个人口味适量调整。
4、如果喜欢更清淡的口感,可以先焯水排骨,去掉血水味。
5、煮汤的时间不宜太长,否则食材会过软而影响口感和营养价值。
海带藕炖排骨汤不仅味道美味,而且富含营养,是一道普通家庭的健康菜品。炖汤时需要耐心地慢慢熬,让食材的营养成分都溶入汤中,同时也能让家里充满着浓浓的汤香味。这样的温暖汤菜,不论是在阴雨天还是寒冷的冬季,都能为人们带来舒适和满足的感觉。
中国质量新闻网讯 近日,安徽六安市市场监督管理局发布2021年第45期食品抽检信息。本期抽检14批次酒类产品,2批次不合格、12批次合格。合格产品信息如下:
序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号分类备注1安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市牛二锅头酒500ml/瓶,42%vol2021-04-14酒类2安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市百年银星酒450ml/瓶,40.3%vol2020-12-23酒类3安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市银星浓香型白酒450ml/瓶,40.3%vol2019-01-25酒类4安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市国臻堂1908石斛酒500ml/瓶 ,52%vol2021-03-17酒类5安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市金安区东桥镇金桥村安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市中国中药石斛酒500ml/瓶,42%vol2021-04-07酒类6安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市浓雅浅醉型白酒500ml/瓶 ,42%vol2021-03-08酒类7六安南山生物技术有限公司安徽省六安南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市石斛酒(配制酒)42%vol,550ml/瓶2020-07-16酒类8六安南山生物技术有限公司安徽省六安市南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市米斛酒(配制酒)52%vol,550ml/瓶2020-07-16酒类9金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市桑椹米酒500ml×2瓶/盒,≤15%vol2018-12-09酒类10金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市板栗酒2000ml/瓶,≤15%vol2020-09-25酒类11安徽小吊酒业有限公司安徽省金寨县天堂寨安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市小吊酒450ml/瓶,42%vol2019-04-04酒类12六安市玫瑰至尊有机食品有限公司安徽省六安集中示范园区三十铺镇凤凰农业园区六安市焜达超市有限责任公司安徽省六安市玫瑰至尊猴菇米酒490ml/瓶 ,11%vol2018-09-24酒类工作时间:8:00-18:00
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