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花旗参石斛水(青少年喝花旗参石斛水)

Time:2022年05月30日 Read:148 评论:0 作者:admin

三菜一汤食谱时间又到!喜欢的粉丝记得给我点个赞和好评!日日煮饭煮到不知道今晚吃什么好?不如来个消暑晚餐,先来一碗又甜又清热气的花旗参石斛乌鸡汤,再一配上口味清淡的粉丝煮大蚬和爽口的煎莲藕饼,如果事先预备好酱青瓜,用来下饭最开胃,继续下来看看如何制作消暑三菜一汤:

花旗参石斛水

花旗参石斛乌鸡汤/煎莲藕饼/粉丝煮大蚬

花旗参石斛乌鸡汤(2人份量) 时间:1小时45分钟花旗参石斛水

花旗参石斛乌鸡汤

做法

药材和螺片分别浸20分钟。水腱切块,乌鸡去皮,冷水下锅,汆水至出现浮泡,捞起冲洗。把除了花参和石斛之外的所有材料加入水中。盖上,开火,煲至水滚后收中细火煲1小时。开盖,加入花旗参和石斛,再煲半小时,加盐调味。花旗参石斛水

花旗参石斛乌鸡汤

煎莲藕饼(2人份量)烹煮时间:25分钟花旗参石斛水

煎莲藕饼

做法

冬菇和虾米切碎,连同菜脯白镬炒香,放凉。猪肉碎加腌料略腌。莲藕削皮,切八薄片留用,其余切碎备用。将莲藕切成薄片,全部材料加入大碗中,连同葱花一起拌匀。将混合材料分八份,搓成球。烧热油,放入猪肉球,压扁,放上一块莲藕片,收中火慢慢煎2分钟,盖上焗1分钟,打开盖,再煎另外一面至熟。花旗参石斛水

煎莲藕饼

冰凉酱青瓜(2人)时间:(不含腌制时间) 20分钟花旗参石斛水

冰凉酱青瓜 冰凉酱青瓜

做法

青瓜切成一口大小的长条,用粗盐腌一会至出水,挤出多余水份。将酱汁材料用小火煮至滚,熄火,摊凉。将青瓜放入樽内,倒入酱汁和材料,放入冰箱内至少四小时或隔夜。将酱汁和青瓜分开放,青瓜最好尽快食用。花旗参石斛水

冰凉酱青瓜 冰凉酱青瓜

粉丝煮大蚬(2人份量)时间:15分钟花旗参石斛水

粉丝煮大蚬 粉丝煮大蚬

做法

大椒切粒,蒜头切碎。杏鲍菇切条。粉丝泡水浸软。

烧热镬,加油,爆香蒜头和红椒,加入大蚬和杏鲍菇,灒绍酒,加入清汤。

加入粉丝和蚝油,下少许糖调味。盖上,中火煮至大蚬开口,撒胡椒粉和少许盐,放入芫荽和麻油即成。

花旗参石斛水

粉丝煮大蚬

标签: 花旗参石斛水 
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