石斛,泛指兰科石斛属的一类植物,位居"中华九大仙草"之首。关于石斛最早的记录是《神农本草经》,书中记载它有生津养胃,滋阴清热,润肺益肾,明目强腰等功效。石斛常用于热病后期、阴液被耗、气阴不足的虚热烦渴以及胃阴不足的热壅呕吐等证。在日常保健中,石斛主要起到增强免疫力和缓解疲劳的作用。石斛品种多达1000多种,有药用价值的有四十多种,其中属铁皮石斛最适合居家养生、保健食用。
铁皮石斛都有哪些养生功效?
铁皮石斛,又名黑节草、云南铁皮,是一种名贵的中药材,有“滋阴圣品”之称,主要分布于中国安徽、浙江、福建等地,其功效主要就是养阴、清虚热。
(1)石斛能养胃阴:
《神农本草经》记载:“石斛久服能厚肠胃”。也就是说,石斛能养胃阴、清胃火,缓解胃中隐痛、口咽干燥。
(2)石斛能缓解阴虚内热:
舌红、口干、咽痛、失眠、盗汗、疲乏、小便短赤、大便干结等症状都是阴虚内热的表现。
(3)石斛能滋阴润燥、降虚火:
经常熬夜不睡、烟酒不忌、辛辣食物吃得过多就会耗伤体内的阴液,从而火热内生,出现失眠、心烦、喉间痰黏难以咳出等症状。
铁皮石斛有哪些饮食禁忌?
(1)食用铁皮石斛不宜过量,干品每日用量为6~12克,鲜品一般在15~32克之间;
(2)铁皮石斛性微寒,脾胃虚寒的人大量服用后会引起消化不良或腹泻;
(3)虚而无火或实热症、舌苔厚腻、腹胀者均不建议服用铁皮石斛;
(4)热病早期,阴未伤的人也不能食用铁皮石斛。
铁皮石斛该怎么吃?
秋冬季是吃石斛,养阴的最佳季节。石斛的食用方法主要有以下几种:
(1)新鲜的铁皮石斛可以嚼着生吃
取铁皮石斛鲜条,用清水洗净,再用温水过一遍,直接入口嚼服,像嚼甘蔗一样,咀嚼时间越长越好,嚼完后可吞咽。
生吃没有苦味,口感会有点黏,也有丝甘甜味,黏液越多的铁皮石斛越优质。
(2)熬水
每日可取新鲜铁皮石斛10克或者吃铁皮石斛5克,用大火煮开,再用小火慢慢熬3小时以上为佳,水喝光后将铁皮石斛取出嚼服。石斛水有淡淡的草木香气,坚持饮用,有益健康。
(3)煲汤
取鲜铁皮石斛12克,老鸭一只炖汤。色味清净,鲜甘嫩口。可添精补髓,营运五脏六腑,对肾精不足以致视物昏花、夜盲、腰膝酸软等病症皆有效。
注意:铁皮石斛不宜与萝卜同食,因萝卜会加强肠道蠕动,具有排便通气的作用,而铁皮石斛需要时间慢慢地被吸收消化,两者同食会促进其排泄。
如何选择品质高的铁皮石斛?
要把铁皮石斛"种活"很容易,但想要让它长出极高的药性可不容易。
野生的铁皮石斛主要生长在云南、广西、缅甸等亚热带地区、人迹罕至的悬崖峭壁背阴处,以年降雨量1000毫米以上、空气湿度大于80%、1月平均气温高于8℃的环境为佳。而且,即便是野生的铁皮石斛,生长周期达不到,也不能称为佳品。通常,铁皮石斛的生长周期要三年以上,而且年份越久,药效成分积累的就越多。您可咨询当地有经验的老中医,购买品质高的铁皮石斛。
中国质量新闻网讯 近日,安徽六安市市场监督管理局发布2021年第45期食品抽检信息。本期抽检14批次酒类产品,2批次不合格、12批次合格。合格产品信息如下:
序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号分类备注1安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市牛二锅头酒500ml/瓶,42%vol2021-04-14酒类2安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市百年银星酒450ml/瓶,40.3%vol2020-12-23酒类3安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市银星浓香型白酒450ml/瓶,40.3%vol2019-01-25酒类4安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市国臻堂1908石斛酒500ml/瓶 ,52%vol2021-03-17酒类5安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市金安区东桥镇金桥村安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市中国中药石斛酒500ml/瓶,42%vol2021-04-07酒类6安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市浓雅浅醉型白酒500ml/瓶 ,42%vol2021-03-08酒类7六安南山生物技术有限公司安徽省六安南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市石斛酒(配制酒)42%vol,550ml/瓶2020-07-16酒类8六安南山生物技术有限公司安徽省六安市南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市米斛酒(配制酒)52%vol,550ml/瓶2020-07-16酒类9金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市桑椹米酒500ml×2瓶/盒,≤15%vol2018-12-09酒类10金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市板栗酒2000ml/瓶,≤15%vol2020-09-25酒类11安徽小吊酒业有限公司安徽省金寨县天堂寨安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市小吊酒450ml/瓶,42%vol2019-04-04酒类12六安市玫瑰至尊有机食品有限公司安徽省六安集中示范园区三十铺镇凤凰农业园区六安市焜达超市有限责任公司安徽省六安市玫瑰至尊猴菇米酒490ml/瓶 ,11%vol2018-09-24酒类工作时间:8:00-18:00
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