石斛

又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10-60厘米，粗达1.3厘米。药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一。其主要产自安徽南部大别山区（霍山）、台湾、湖北南部（宜昌）、香港、海南（白沙）、广西西部至东北部（百色、平南、兴安、金秀、靖西）、四川南部（长宁、峨眉山、乐山）、贵州西南部至北部（赤水、习水、罗甸、兴义、三都）、云南东南部至西北部（富民、石屏、沧源、勐腊、勐海、思茅、怒江河谷、贡山一带）、西藏东南部（墨脱）。分布于印度、尼泊尔、锡金、不丹、缅甸、泰国、老挝、越南。

野生石斛

霍山石斛

因产于安徽省霍山县而得名，又俗称米斛，其名最早见载于清代赵学敏《本草钢目拾遗》中：“霍石斛出江淮霍山，形似钗斛细小，色黄而形曲不直，有成球者，彼土人以代茶茗，霍石斛嚼之微有浆、黏齿、味甘、微咸，形缩为真”，已距今200多年历史。

霍山石斛，大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上，生于山地林中树干上和山谷岩石上。霍山石斛能大幅度提高人体内SOD（延缓衰老的主要物质）水平，对经常熬夜、用脑、烟酒过度，体虚乏力的人群，经常饮用非常适宜。霍山石斛有明目作用，也能调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，从而达到保健益寿的功效。

历史上，道家经典《道藏》曾把霍山石斛、天山雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲茯苁、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草等列为中华“九大仙草”，霍山石斛名列之首，其又名龙头凤尾草、皇帝草，现今又被尊称为“中华仙草之最”、“健康软黄金”。

霍山石斛

国家地理标志产品保护

　　霍山县属北亚热带温润季风气候区，季风显著，四季分明，雨量充沛，冷热适中，全年雾日达181天，散射光多，夏季凉爽，霍山石斛在温凉、湿润的气候条件下缓慢生长，有利于多糖、生物碱的合成与累积。

　　霍山石斛生长环境的特殊性，使其富含多糖、氨基酸和石斛碱、石斛胺碱等10多种生物碱，才有显著的提高人体免疫和疗效的功能。霍山石斛因其独特的品质、声誉和悠久的历史文化，2007年经国家质检总局评审批准为“国家地理标志保护产品”，保护的范围为：安徽省霍山县太平畈乡、太阳乡、上士市镇、漫水河镇、大化坪镇、落儿岭镇、诸佛庵镇、佛子岭镇、黑石渡镇、磨子潭镇、东西溪乡、单龙寺镇等12个乡镇现辖行政区域。

　　2016年，中国品牌建设促进会、中国国际贸促会、中国资产评估协会等单位联合举办的“2016年中国品牌价值评价信息发布会”上，霍山石斛首次列入区域品牌（地理标志保护）品牌评价，品牌价值为38.19亿元。目前，霍山县拥有霍山石斛种植、加工生产龙头企业5家，农民专业合作社60家，经济贡献率不断提高，2015年该地理标志产品经济收入占区域同类产品经济收入比重达70%。

霍山石斛种植基地

龙头凤尾

来源：安徽质监