绿豆芽是一种常见的营养丰富的食品，在不同的地方都有不同的称呼，比如豆芽、绿豆苗等。它含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、锌等营养成分，被誉为“营养之宝”。
绿豆芽的制作方法有很多，但一般都是在家里自己制作。首先要选择好的绿豆，一般来说，绿豆比较好的是圆形的，颜色较为均匀、干净，没有杂质，口感较好，制作起来也比较容易。如果是新手，建议选择比较大品牌的豆子，这样口感和品质都有保障。
第一步，将绿豆用水泡上，泡约4-6小时，豆子会吸收足够的水分，开始发芽。发芽时，将浸泡在水中的豆子，倒进盆里，均匀分布。最好是先把豆子沥干水分，让它自然的吸取空气中的水分，这样可以增加发芽的速度。
第二步，将豆子放在通风良好的地方，每天早晚各浇一次水，这样可以保持豆子的湿度。最好不要让豆子被阳光直接照射，不然容易发生变质。
第三步，大约在发芽的第二天左右，就可以看到绿豆芽开始长出来了。此时，要把水倒掉，将绿豆芽放到通风口或者阳光充足的地方，这样可以让绿豆芽更加茂盛和健康。
第四步，当绿豆芽生长到3-4厘米时，就可以食用了。将绿豆芽摘下，用清水冲洗干净，在热水中焯一下（时间不要太长），然后加适量的盐、酱油等佐料，即可食用。
绿豆芽还可以做很多其他的菜品，比如绿豆芽炒肉丝、绿豆芽汤等，口感清爽、鲜美，深受大家的喜爱。
总的来说，制作绿豆芽是一件非常简单的事情，只要注意好湿度、保证通风和阳光就可以了。绿豆芽既美味又健康，是一道不可多得的食品，也是大家日常饮食中不可缺少的一部分。
中国质量新闻网讯 近日，安徽六安市市场监督管理局发布2021年第45期食品抽检信息。本期抽检14批次酒类产品，2批次不合格、12批次合格。合格产品信息如下：
序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号分类备注1安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市牛二锅头酒500ml/瓶，42%vol2021-04-14酒类2安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市百年银星酒450ml/瓶，40.3%vol2020-12-23酒类3安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市银星浓香型白酒450ml/瓶，40.3%vol2019-01-25酒类4安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市国臻堂1908石斛酒500ml/瓶 ，52%vol2021-03-17酒类5安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市金安区东桥镇金桥村安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市中国中药石斛酒500ml/瓶，42%vol2021-04-07酒类6安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市浓雅浅醉型白酒500ml/瓶 ，42%vol2021-03-08酒类7六安南山生物技术有限公司安徽省六安南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市石斛酒（配制酒）42%vol，550ml/瓶2020-07-16酒类8六安南山生物技术有限公司安徽省六安市南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市米斛酒（配制酒）52%vol，550ml/瓶2020-07-16酒类9金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市桑椹米酒500ml×2瓶/盒，≤15%vol2018-12-09酒类10金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市板栗酒2000ml/瓶，≤15%vol2020-09-25酒类11安徽小吊酒业有限公司安徽省金寨县天堂寨安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市小吊酒450ml/瓶，42%vol2019-04-04酒类12六安市玫瑰至尊有机食品有限公司安徽省六安集中示范园区三十铺镇凤凰农业园区六安市焜达超市有限责任公司安徽省六安市玫瑰至尊猴菇米酒490ml/瓶 ，11%vol2018-09-24酒类
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