饮食小知识：
“不时不食”语出《论语》，说的是，在日常饮食中人们应选择时令的食材，非时令者应避免食用。
“小满河歪（蚌）瘦蹩子，夏至鲫鱼空壳子，端午螃蟹虚架子”、“五月萝卜空心菜，六月韭菜老驴草”、“冬鲫夏鲤，秋鲈霜蟹”、“清明虾，贱过沙”等等民俗谚语共同说明，动植物在不同的生长周期内，肉质、口感会有明显的差异。"当造"（自然出产的时期）者产量丰富，肉质鲜美，口感一流；不"当季"者常常沽清，肉质、口感均无法满足食客的要求。
今日推荐——人参石斛炖海参
材料：
人参（生晒参）20g，石斛10g，生姜3～5片，干海参2～3条，瘦肉150g，食盐适量。
做法：
(1)泡发干海参：先将干海参用温水泡软，再放入凉水锅内慢火煮约20min，待水温下降后，将海参捞出冷却后，顺切口剪开，除去沙嘴，剪断筋，洗净。最后加凉水和冰块，放入冰箱冷藏，每24小时换一次水，发泡2-3天后海参即可使用。
(2)洗净生姜，石斛，人参，然后将药材及海参、瘦肉一同放入炖盅内，设定为2h，调味即可。
栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授
专家点评：
人参，多为秋季采挖，具有大补元气、安神益智的功效；海参，《随息居饮食谱》载：“咸温。滋肾补血，健阳润燥，调经养胎，利产。凡产虚病后、衰老尪孱，宜同火腿或猪肉煨食之”，为滋补珍品，是产后、术后、病后、老弱虚损之人的补益的不错选择。二者相合，为膳食料理主将，佐以涩元气，益精强阴的石斛，和中辟腥的生姜，炖一盅补肾健体的汤羹。一款略费心思的膳食，能有助于改善精神疲惫，皮肤干燥，大便干结，腰酸腰痛等不适，适合各类康复、备育备孕人群及大众秋冬保健享用。
小贴士：
海参挑选技巧，“种类颇多，以肥大肉厚而糯者，膏多力胜”。便溏、感冒初起不可服用。
本期值班医师：
管桦桦:《每日一膳》专家团队成员，主治医师，师从杨志敏、李赛美教授，善用经方及各种干预手段辨治各科杂病、亚健康状态等。
每日一膳，每日一善，让我们一起健康为乐，助人为乐！
【记者】严慧芳
【作者】 严慧芳
每日一膳
来源：南方+ - 创造更多价值
中国质量新闻网讯 近日，安徽六安市市场监督管理局发布2021年第45期食品抽检信息。本期抽检14批次酒类产品，2批次不合格、12批次合格。合格产品信息如下：
序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号分类备注1安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市牛二锅头酒500ml/瓶，42%vol2021-04-14酒类2安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市百年银星酒450ml/瓶，40.3%vol2020-12-23酒类3安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市经济技术开发区皋城东路安徽省华皖酒业有限公司安徽省六安市银星浓香型白酒450ml/瓶，40.3%vol2019-01-25酒类4安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市国臻堂1908石斛酒500ml/瓶 ，52%vol2021-03-17酒类5安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市金安区东桥镇金桥村安徽国韵酒业有限公司安徽省六安市中国中药石斛酒500ml/瓶，42%vol2021-04-07酒类6安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市金安区三十铺镇安徽漫流河酒业有限公司安徽省六安市浓雅浅醉型白酒500ml/瓶 ，42%vol2021-03-08酒类7六安南山生物技术有限公司安徽省六安南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市石斛酒（配制酒）42%vol，550ml/瓶2020-07-16酒类8六安南山生物技术有限公司安徽省六安市南山新区六安南山生物技术有限公司安徽省六安市米斛酒（配制酒）52%vol，550ml/瓶2020-07-16酒类9金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市桑椹米酒500ml×2瓶/盒，≤15%vol2018-12-09酒类10金寨将军酒业有限公司金寨 · 桃岭安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市板栗酒2000ml/瓶，≤15%vol2020-09-25酒类11安徽小吊酒业有限公司安徽省金寨县天堂寨安徽中合大别山供销电子商务有限公司安徽省六安市小吊酒450ml/瓶，42%vol2019-04-04酒类12六安市玫瑰至尊有机食品有限公司安徽省六安集中示范园区三十铺镇凤凰农业园区六安市焜达超市有限责任公司安徽省六安市玫瑰至尊猴菇米酒490ml/瓶 ，11%vol2018-09-24酒类
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