来源:shihu.cc 时间:2015-06-23 编辑: 浏览记录:
铁皮石斛是我国特产的名贵药材,有“药中黄金”之称,我国唐代道家经典《道藏》敬称其为九大仙草之首.其滋阴补虚效果卓著,能起到有病治病,异病同治,无病健身作用,下面给大家详细介绍下铁皮石斛的采摘制作过程:
工具/原料
石斛条
铁丝
铁锅
方法/步骤
发现铁皮石斛
生长于霍山悬崖岩石表层的铁皮石斛
揭密铁皮石斛的采摘制作过程
采摘
采摘新鲜的铁皮石斛条
揭密铁皮石斛的采摘制作过程
精选
精选过的铁皮石斛
揭密铁皮石斛的采摘制作过程
炒制
高温铁锅中翻炒的铁皮石斛
揭密铁皮石斛的采摘制作过程
去皮
翻炒后搓掉包衣,漏出茎干本身的颜色
揭密铁皮石斛的采摘制作过程
绕丝
将去皮之后的铁皮石斛缠绕于铁丝之上
揭密铁皮石斛的采摘制作过程
烘烤
再经过烘笼反复烘烤5—8遍,去除多余水分
揭密铁皮石斛的采摘制作过程
出品
铁皮石斛成品,细实紧密,无明显毛躁,无白斑