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铁皮石斛煮水好喝吗,味道如何,喝过以后效果如何

发表日期:2015-06-15 10:04:42 | 来源 :石斛信息网 | 点击数: 次 

   “铁皮石斛”最近很受欢迎。日前,一位来自云南广南铁皮石斛之乡的专业种植户,携铁皮石斛鲜条”,进驻厦门新港广场南楼1512单元,每天用铁皮石斛煮水来招待品尝者。

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     据载,铁皮石斛为兰科多年附生草本植物,属补阴药,其成分主要是石斛,多糖,且含有多种微量元素,具有独特药用价值,与“天山雪莲、人参、首乌、茯苓、苁蓉、灵芝、珍珠、冬虫夏草”一道,并称为中华九大仙草。在厦门许多餐馆中,厨师们常以铁皮石斛干条炖老番鸭,其味道颇为独特。但据业内人士称,市面上的铁皮石斛多为种植品,且品质不高。上品的铁皮石斛“鲜条”就要2000多元一斤,可以拿来榨汁直接喝,也可以拿来煮茶水喝,其酒后养肝的作用十分明显。
 

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