4月9日，第八届世界养生大会暨2016中医药健康养生产业展览会在合肥举行，霍山县有将近50家有关健康养生类品牌企业参加。

    在展会现场，霍山石斛文博园组团参展的霍山石斛展区成为现场一道亮眼的风景，各个展台上人头攒动，热闹非凡。

    霍山石斛又称米斛，是石斛中的极品，素有“软黄金”之称，是中国国家濒临灭绝的珍稀药材，唐代开元年间的《道藏》把石斛列为“九大仙草”之首。霍山石斛具有悠久的食用和药用历史，因生长条件极为苛刻，产量低下，又具有极高的药用养生价值，珍贵异常。

    那霍山石斛具有什么样的神奇养生功效呢？记者就此专访了从事珍稀名贵药材霍山石斛生产销售和石斛文化体验于一体的综合性企业——稀地生物科技有限公司的总经理助理王玉玲。王玉玲告诉记者，霍山石斛是千年养阴圣品，具有滋养阴津、养胃益脾、清咽利肺的功效。长时间服用霍山石斛起到保护五脏六腑机能，扩张血管，有效促进人体对各种营养物质、维生素和矿物质的吸收，提高身体各器官的生理功能，促进血液循环，增强体质。此外霍山石斛多糖含量可以增强胰岛素活性，降低血糖的作用。其次霍山石斛本身有明显的抗肿瘤活性因子，可以起到抑制肿瘤、癌细胞扩散的作用。

 

    近年来，霍山石斛发展迅速，市场火爆，市场上也出现了各类石斛产品，质量参差不齐。就霍山石斛的鉴别方法，记者又请教了王玉玲。

    王玉玲介绍，石斛现有上百种品类，品种各异，质量参差不齐，很多石斛外观十分相似，加工成枫斗更是难以辨别。很多不法商家为了追逐暴利以次充好、以假乱真，扰乱了消费者对于霍山石斛的认知。主要鉴别方法有两种，一是看颜色和密度，霍山石斛颜色是青铜色，看密度就是看石斛的断面有无明显的胶质物，因为真正的霍山石斛生长周期慢，营养沉淀的多，外地或其它石斛一般多为一年生，而霍山石斛最少也要3年，所以同样大小的石斛，霍山石斛比较重，粒数少；另一种方法就是口感，真正的霍山石斛咀嚼时口感香脆且无渣，放入口中有黏黏的胶质，久嚼即化。

    据悉，为了种植出真正的绿色石斛，稀地生物科技有限公司启动了霍山石斛仿野生种植项目，拥有霍山石斛仿野生种植原始森林区域200余亩，该项目目前是原产区国家地理性标志、生态标志产品并且产品通过国家GAP认证、有机认证、森林食品认证。王玉玲介绍，这种方法种植出的石斛药用价值最高，也最绿色。

    “我们将通过道家养生文化来追溯霍山石斛悠久的历史渊源，宣扬原产地霍山石斛优越的品种优势和种植优势。加大仿野生种植力度，为市场提供最绿色的石斛产品”。（樊崇伟）