合肥日报讯 4月8日，“第八届世界养生大会暨2016中医药健康养生产业展览会”将在肥开幕。本届养生大会，霍山县将组织近50家健康养生类品牌企业参会参展，并举办以养生为主题的霍山石斛科技发展论坛。

    霍山自然资源丰富，生态环境优美，有优良的健康养生环境，且素有“金山药岭名茶地、竹海桑园水电乡”之称。霍山是药材之乡，现有药园5万亩，为全国中医中药试点县，有霍山米斛和断血流、天麻、茯苓、杜仲等名贵中药材，还有养生佳品天然葛根、百合、木耳、香菇等。

    在众多展品中有着“软黄金”之称的霍山石斛，是本次霍山组团重点展出的产品。据霍山组团负责人介绍，霍山石斛俗称米斛，主产于大别山区的霍 山县，具有悠久的食用和药用历史。有现代研究表明，霍山石斛不仅含有氨基酸、维生素、蛋白质等多种营养成分，还富含多糖、类黄酮、多酚等活性因子。其中， 多糖作为霍山石斛的主要活性成分，具有增强机体免疫力、抗衰老、抗氧化、抗肿瘤、降血糖等诸多功能。此次参展的众多石斛企业，除展示常见的霍山石斛鲜品和 斛斗外，还有霍山石斛研制出的浸膏、颗粒制剂、金枫斗袋泡饮、安福茶等产品。

    除霍山石斛产品外，霍山县还将在现场演示石斛传统工艺，传授石斛种植知识。据介绍，霍山石斛最有名的技艺属霍山枫斗工艺，采用的是祖传的铁 丝缠绕手法，经分拣、清洗、炒制、绕条等十八道工序制成的弹簧状干品，茎基部保留有部分须根，并与茎梢分别翘出，形成昂起的龙头和翘起的凤尾，俗称“龙头 凤尾”。如今，这种传统炮制技艺已被列入安徽省非物质文化遗产。

    霍山县有关负责人说，霍山将充分利用世界养生大会的平台，有效宣传霍山县养生特色产品，提升霍山县相关企业品牌的知名度和影响力，以此进一步提升霍山县软实力，为霍山县在新的历史时期实现转型发展打下基础。

    （记者 许超众）