一直以来，不少上海人走亲访友或者生病慰问，首先想到的可能都是铁皮枫斗。但是经过会员中心与会员沟通发现，有些会员家中的铁皮枫斗根本不是真的。我们一直致力于为会员服务，因此会员中心此次组织铁皮系列活动，目的不仅在于将好铁皮推荐给广大会员，更希望借此活动教会会员如何识别铁皮枫斗，不再轻易上当。会员中心相信，让消费者成为半个专家，行业才能更规范。
　　秋季滋阴润燥，吃铁皮枫斗正当时

　　立秋后，人体舒适度大大提升，但很多人却觉得浑身不舒服：嗓子疼痛，不停咳嗽，以为感冒了，吃了感冒药却不见好。其实，这个时候发生的咽喉肿痛、咳嗽等症状，并不一定是感冒造成的，很可能是秋燥在作怪。中医理论认为，立秋燥邪比较旺盛，也比较容易侵犯人体，容易耗伤人的津液，燥胜则干，所以人在这个时间段很容易出现口干、唇干、鼻干、咽干、大便干结、肠胃不适等现象，因此立秋后的饮食养生应以防燥养阴、滋阴润肺为主。铁皮枫斗作为滋阴清补佳品，是秋季养生滋阴润燥的优选。

　　老“铁粉”：吃铁皮，要物美更要价廉！

　　新民健康会员服务中心上期组织的雁荡山铁皮枫斗团购活动，让很多老“铁粉”激动了一回。

　　一直在吃铁皮枫斗的顾阿姨说道：“雁荡山铁皮枫斗我是常年吃的，所以希望能买到品质好，价格实惠的道地雁荡山铁皮。”但是尽管市面上“经销野生铁皮枫斗”、“正宗铁皮枫斗”的招牌随处可见，可是阿姨总是担心货不对板！

　　据了解，一些商户以紫皮、铜皮、硬脚铁皮石斛、水草、刚节等非普通石斛来冒充“铁皮”销售。甚至会把劣质石斛做成“铁皮”色深的效果，在加工时用报纸、煤油、柴油、泡沫塑料燃烧发出的浓烟来熏黑。这些所谓的铁皮石斛大多颜色较深，嚼在嘴里没有应有的青草香味和明显的粘稠感，嚼完后还有些纤维嵌在了牙缝里。更有商家以其他地区的铁皮枫斗冒充雁荡山铁皮枫斗，还有用等级蒙骗消费者，以普通等级产品按特级价格卖给消费者，造成部分服用者达不到真正滋补效果。

　　“新民健康会员团购，现在一下子只要4.9元/克。而且买3斤还送1斤，太划算了！听说活动只有3天，我得趁这机会多买一点！”

　　雁荡山铁皮枫斗功效成分更有保障

　　天然滋补品的分布和生产，离不开一定的自然条件。在铁皮枫斗的数千年文化里，温州已经成为铁皮枫斗品质的代名词。

　　据了解，温州石斛主要生长于乐清雁荡山。每年的3-4月是铁皮石斛鲜条的上佳采收期，采收之后种植户会将新鲜的铁皮石斛鲜条进行烘烤、打卷，做成各类铁皮枫斗制品。随后，6-7月份是每年铁皮枫斗新货集中上市的时间。

　　雁荡山生态环境极佳，土壤肥沃，水质纯净，年均气温18.1摄氏度，年均湿度在72%以上，无霜期为270天，非常适宜铁皮石斛生长，加上雁荡山的火山地质，这里出产的铁皮枫斗不但胶多渣少，还富含超高的石斛多糖、石斛碱和极高的矿物质。

　　为了规范雁荡山铁皮石斛基地的种植标准，乐清市严抓“三指标”。

　　这里的“三指标”说的是灰分指标在6%以下，多糖指标在25%以上，浸出物指标在6.5%以上。量化了的枫斗品质，不仅仅靠眼睛看，传统滋补品实现了现代监管，有利于消费者选择，保证了滋补效果。这也正是为什么会员中心重点选择雁荡山铁皮枫斗推荐给会员的原因所在。

　　“多糖指标消费者都比较了解，而灰分和浸出物这两个指标也很重要。灰分代表杂质含量，越低越好。而浸出物代表铁皮石斛中的有效成分含量，包括石斛活性多糖、石斛碱、菲类化合物、氨基酸、微量元素等，含量越高越好。” 乐清铁皮石斛产业协会资深人士特别提醒。

　　仿野生铁皮枫斗，成分含量更接近野生

　　目前，许多商场专柜，铁皮石斛的品牌众多，价格更是眼花缭乱，贵的二三十元一克，便宜的也要十几元一克。同样是铁皮石斛，品级一样，为何会出现这样的现象？正宗雁荡山铁皮石斛，真有这么贵吗？

　　据介绍，目前乐清分布着7000多亩铁皮石斛种植基地，是全国铁皮枫斗的主要集散地。现在市面上能够买到的铁皮石斛，都是由人工繁殖、栽培而来的。这其中分为大棚种植和仿野生种植两种。毋庸置疑，仿野生种植的铁皮石斛由于生长环境更接近野生的铁皮石斛，所以有效成分含量也更接近野生的，自然品质更高。但面对全国市场的庞大需求，雁荡山仿野生铁皮石斛供不应求，出现以假乱真的现象。

　　本次新民健康会员团购的铁皮石斛干条，全部来自乐清大荆镇，是雁荡山铁皮石斛核心种植基地。种植大户老张师傅，这位一辈子献身于铁皮石斛种植事业的老人，一提起现在的石斛市场，不免有满肚子的话要说：“雁荡山铁皮石斛品质高，销路好，有些运来加工的铁皮石斛，纷纷自称是雁荡山铁皮枫斗，有的甚至直接冒充仿野生铁皮，把我们雁荡山铁皮石斛品牌糟蹋了。我的铁皮石斛是种在雁荡山上的，仿野生环境，在种植环节的人工成本投入就要远远超过大棚种植，而且三年里面只有不断地投入，没有一点产出。到了第三年，仿野的铁皮石斛虽然能够采摘了，但是因为完全没有人工干预，所以没有大棚的粗壮，同样是一亩的地，产量却不及大棚的二分之一。4-6斤鲜条才能烘成1斤干条。”

　　“另一方面，为什么有些消费者舍不得买正宗雁荡山仿野生铁皮？因为贵！”老张师傅认为：“但贵的原因不是因为种植户。”张师傅算了一笔账，因为种植户的铁皮干条或枫斗只能作为初级农产品卖给品牌商，所以尽管种植户的供货价很实惠，但如果品牌商按高毛利定价，再通过各级经销商层层加价到消费者手里，就成了昂贵的奢侈品，这就迫使很多消费者转而购买非常便宜的紫皮，甚至铜皮水草。“这对我们这些希望通过道地铁皮给消费者带来真正实惠的人来说，是非常痛心的一件事。今天你们想到把铁皮干条直接供应给会员，非常有创意！省了我人工钱，也直接为消费者省了钱。谁能想到正宗雁荡山仿野生铁皮石斛能这么实惠！”

　　作为普通消费者，想买到正宗雁荡山铁皮枫斗，仅从外观上很难区别。据了解，会员中心组织的道地雁荡山铁皮石斛，现场可以直接品尝鉴别——拿一根铁皮石斛嚼一嚼。据介绍，铁皮石斛味道有点甜，紫皮石斛没有苦味，铜皮枫斗大部分有苦味。而雁荡山的铁皮石斛，更是黏性十足，行家总结是：黏牙的，渣少的，香气够的，才算上品雁荡山铁皮石斛！买过的会员也赞叹道：“道地的品质，实惠到家的价格，以后买正宗雁荡山铁皮石斛还找会员中心！”