提起霍山石斛，因其历史悠久，药效功能显著，备受市民追捧，成为养生保健、馈赠亲友的上品。近年来，大大小小的石斛基地如雨后春笋般出现，在产业迅速壮大的过程中，出现了鱼龙混杂的现象，作为普通市民如何辨别货真价实的霍山石斛呢?
　　日前，市发改委在《决策参考》中就提到霍山石斛目前存在的主要问题：“质量缺乏统一标准，发展规模依然偏小，产品开发比较落后，销售市场较为混乱。因为霍山石斛已成为历史品牌，在国内外享有很高知名度，但由于产量有限，市场需求缺口大，部分药商受利益驱使，有意混淆霍山石斛概念，将其他种类石斛也称为霍山石斛，鱼目混杂，欺骗消费者，影响了霍山石斛产品质量和市场形象。”

　　据安徽霍山中平石斛农民合作社杨忠平社长介绍，霍山石斛主要包括：米斛、铁皮石斛、铜皮石斛，从目前市场行情来看，每克石斛的价格从几十元到数百元不等。俗话说，便宜的东西不一定好，贵的东西不一定不好。钱花了，如何买到货真价实的石斛呢?
　　杨忠平说，米斛生长周期约5年，产量极低，价格每克200元左右，铁皮石斛生长周期约3年，产量一般，价格每克50元左右，铜皮石斛价格较低，销售情况一般，因此，大多石斛基地很少种植该产品。市民在购买石斛的时候还可以通过外观来分辨：米斛茎长约5CM，铁皮石斛茎长约10CM，铜皮石斛茎长能达到20CM。浙江、云南等地的石斛有时茎有一米多长，太长太粗质量未必佳。另外，可以通过品尝来区分，米斛、铁皮石斛黏液汁含量高，嚼起来黏口、黏牙，嚼后基本能在口中融化，残渣极少。有条件的话，可以亲自去石斛种植基地，看看是不是当地的霍山石斛。