甲鱼1只,铁皮枫斗5-7g,冬虫夏草3克,红枣10——20枚枚,瘦肉100克,然后准备料酒,盐,葱,姜,清鸡汤1500毫升等。
      甲鱼洗干净,用开水煮一下,去黑衣,割开四肢,去腿油,洗净,瘦肉也洗干净
      然后把铁皮枫斗洗净。红枣用开水泡软。
      沙锅中加入清鸡汤和原料、料酒、葱、姜,然后用小火煲至甲鱼软烂。
      加盐,拣除葱、姜,炖2个小时!
      注意:感冒者不宜食用。

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