虫草花石斛汤的做法步骤
1. 将瘦肉洗净,切成块。
2. 将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净。
3. 汤煲内加入适量的水,将所有煲汤的材料一起放入。
4. 盖上锅盖,开大火烧。
5. 大火烧开后,表面会有一层浮沫,用汤勺将浮沫撇去。
6. 再开小火慢慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐,好了,享用美味养生的靓汤吧。
小贴士
石斛:千年以来它一直和灵芝.人参.冬虫夏草等一样被列为上品中药。其昧甘淡微咸;性属清润.清中有补,补中有清。
麦冬:性甘寒质润,有滋阴之功,能养阴生津,润肺清心,既善于清养肺胃之阴,又可清心经之热,是一味滋清兼备的补益良药。
虫草花:性质平和,不寒不燥,有增强免疫力的功效。