鼓槌石斛花（又叫天籽兰花），是七彩云南特有的宝物，是当今高档酒楼、家庭炖汤、煲汤用的最时尚、健康的食材。
     

     鼓槌石斛花的价值：
     因她美的特别，香的高雅、对人体多而显著的疗效，选择经营她之后，就让我爱不释手，一有空，就会用她来做各种好吃的，招待亲朋好友。现就来向大家汇报一下我做的第一份鼓槌石斛花炖品，名子就叫“鼓槌石斛兰花炖瘦肉”，有人给她起了一个特别美的名子“春色满园关不住”
鼓槌石斛花的价值。

    选材：净瘦猪肉500克；天籽花3克(约39朵），枸橘2克，姜丝少许，食盐、食用油少许。
 
    口感：用天籽兰花炖的瘦肉汤，兰花的淡淡香味和瘦肉的清甜相结合，香中带有清新的口味。
      功效：此款炖汤能清火养颜，滋润皮肤，给皮肤增加水分，增强光泽，预防紫外线照射。
鼓槌石斛花的价值
 
   做法：为了确保鼓槌石斛花漂亮的花型，做之前先用开水将鼓槌石斛花冲泡开。然后将冲泡鼓槌石斛花的水倒入准备好的炖品中，待肉蒸至6成熟时，将泡开的鼓槌石斛花放入，到肉全熟为止。如果是炖了自已吃，不想讲究美观，只讲营养的话，就把花和肉一起炖。
鼓槌石斛花的价值
   成本：由于“鼓槌石斛花”属于美容、补血、安神、明目、抗癌、降三高、提高人体免疫力的珍品，生存环境要求很高，产量又低，所以价格不菲（我经营的鼓槌石斛花干品，A级的价格为5000元/1000克；B级品的价格为：4800元/1000克）。做好后，我计算了一下成本，这一份用A级品做出来的，够三人吃的色、香、味、营养具全的“鼓槌石斛花炖瘦肉”，一共用了36元。