花旗参石斛炖鸡汤功效(西洋参石斛禁忌)

Time:2022年01月22日 Read:134 评论:0 作者:admin

花旗参石斛炖鸡汤功效

花旗参炖鸡很适合秋季进补,具有滋阴润肺的功能,可以去燥,适合工作繁忙、睡眠不足的人喝

By 美的厨语

用料三黄鸡 半只(约500g)花旗参 10g枸杞子 10g小红枣 10个姜片 3片水 1000g

做法步骤花旗参石斛炖鸡汤功效

1、准备好所有食材

花旗参石斛炖鸡汤功效

2、三黄鸡去掉内脏和头尾,切成几大块,用热水焯水后洗净沥干备用

花旗参石斛炖鸡汤功效

3、花旗参用清水浸泡10min后沥出备用

花旗参石斛炖鸡汤功效

4、微波适用盘中加入姜片、鸡块、红枣、花旗参

花旗参石斛炖鸡汤功效

5、微波适用盘中加入水,加盖留孔, 放入微波炉内,以微波高火加热13min;然后转微波低火继续加热40min,倒计时剩余10min时加入枸杞子

花旗参石斛炖鸡汤功效

6、程序结束后取出,可根据个人口味调入食盐即可

小贴士

1、花旗参中含有一种叫人参皂苷的成分,具有提高人体抵抗力的作用。因此,体质较弱的人,如老年人,时常服用西洋参都能够起到一定的增强体质作用 2、烹调前,先用水浸泡花旗参,是为了更好地让其析出药性 3、如果不想炖出来的鸡汤过于肥腻,可以先把鸡皮除去再烹调,或者烹调后,把多余的肥油撇掉

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