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吃紫皮石斛(石斛变紫色还可以吃吗)

Time:2022年05月26日 Read:145 评论:0 作者:admin

吃紫皮石斛

紫皮石斛

紫皮石斛,为兰科植物齿瓣石斛,是众多石斛品类里面的一种,原产地为云南省龙陵县。

紫皮石斛作为药食两用的植物,人们常用来直接鲜吃鲜条,也可以经人工搓制加工成紫皮枫斗熬粥炖汤来吃。

吃紫皮石斛

紫皮石斛鲜吃

此外,经过科技的进步,紫皮石斛开发出来的衍生产品非常的多,比如紫皮石斛深加工制成的饮料、片剂、胶囊剂、冲剂等。

吃紫皮石斛

紫皮石斛种植基地

紫皮石斛的功效与作用,你知多少?

石斛药用历史悠久,是我国久享盛誉的珍稀名贵中药。

1、在《神农本草经》等诸多古典有关医书中,以及现在的《中华人民共和国药典》均把石斛列为上品药材,;

2、唐开元年间的道家经典《道藏》曾把石斛列为“中华九大仙草之首”;

3、药用石斛的主要成分是生物碱和多糖,富含氨基酸,其中包含7 种人体必需的氨基酸(除色氨酸外) 和3 种人体半必须氨基酸,还含有丰富的微量元素,尤以Se 和Fe 的含量较高。

吃紫皮石斛

紫皮石斛鲜条

紫皮石斛的吃法很多,比较常见的有:

1、鲜吃

将紫皮石斛洗净后可以直接用热水泡着喝,在里面也可以加上枸杞,桂圆,红枣之类的。

也可以榨汁:取适量鲜石斛,清洗干净;放入榨汁机中加入水;榨汁机启动工作3—5 分钟,使营养能够充分榨出;倒出即可饮用,可根据个人爱好添加适量的蜂蜜或冰糖。

2、煲汤

将石斛、土鸡、枸杞洗净备用;将土鸡剁块放入清水中煮沸,打去漂浮的血沫;大火烧开后放入炖锅小火慢炖;待鸡肉软烂之后,加入石斛,加入盐调味;慢炖30分钟即可。

3、浸酒

用冷开水将石斛洗净与其他物料(生地黄60克怀牛膝30克杜仲20克丹参20克枸杞5克白酒10升)一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用。浸酒后的石斛具有补肾养阴、生精祛风的功效。

吃紫皮石斛

开花的紫皮石斛

紫皮石斛是以齿瓣石斛为代表的一类兰科石斛属植物,是名贵药用植物石斛的一个品种。常吃紫皮石斛可以滋阴润肺、强健阴阳、治疗胃病、抑制肿瘤、抗癌防癌、清肝明目、润肤养颜、轻身延年等,是现代养生保健的不二之选。

标签: 吃紫皮石斛 
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