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干石斛和鹅肉煮怎么吃的简单介绍

Time:2022年05月25日 Read:166 评论:0 作者:admin

山外有山,楼外有楼,小小会同村也有高人在这里隐居,悠然自得的生活。

采菊东篱下,悠然见南山,这种只存在在诗词中的美好希翼,也许这位老伯,才能体会这种境界。

老伯开的这家农家乐位置还算明显,一条通往村庄深处的土路,两边挖掘机还在咔咔擦擦作业,偶尔还有尘土飞扬,左手边,一个花团锦簇的庭院跃入眼间,紫红色的三角梅竞相开放,三角梅下面有一个牌子”植有一间”。

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很多人,都会以为这是一家很有特色的民宿,其实不然,农家乐的主人,姓钟,自称钟叔,钟叔为人和蔼可亲,谈吐非凡,大方大度,我正犹豫着怎么开口说明我的来意呢,便被热情的招呼进庭院。

钟叔热情的说道:院子很大,你可以随便参观拍照,天太热,拍完照来上面喝杯茶。”

院子的设计,错落有致,规划很有层次,一条蜿蜒的小路,右手边下去可以看见一个很有童趣的大风车,风车旁边一个栅栏里,圈养了很多兔子。在往前走,有一个更大的栅栏,养了些走地鸡,走地鸡就是我们经常说的散养土鸡,钟叔介绍道:这些走地鸡可是家里的招牌,鸡肉肉质紧实,和石斛炖在一起做火锅不仅益胃生津,滋阴清热,而且火锅汤味鲜美,鸡肉爽滑,来我家吃饭的客人,几乎这道走地鸡石斛火锅都是必点的。

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钟叔还指了指旁边的几棵树,“这几棵树,到了季节,就长出了龙眼,荔枝,客人们用完餐,我们都会在赠送树上刚摘下来的新鲜水果品尝~”

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在钟叔的院子继续转了转,这里真的可以称的上繁华都市旁的一处世外桃源了,一条穿过院子的小河,旁边养了鸭子和鹅,钟叔说,如果不来客人,自家吃饭,就会在河边生炉子,烧饭,体验最原生态的生活方式。

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最重要的是,院子里还养了一对孔雀!钟叔介绍,我希望这里不仅仅是个普通的农家乐,这里有动物,有生机,有希望!所以这家农家乐的定位主要是亲子游园,亲子自助餐,亲子互动。说到亲子自助餐,钟叔很有信心的说道,表弟是大厨,专程从东北辞去了厨师长的工作,掌勺庄园的食材搭配和烹饪。走地鸡石斛火锅汤料的调制,表弟可是独创研发了很久,至少尝试了十几种中草药搭配后,才定下来现在的味道。

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我问钟叔,为什么会选择在会同村开了这家农家乐呢,钟叔说道,自己出生在50年代,那时候的珠海还是个渔村,改革开放的浪潮中,很多人为珠海的发展做出了贡献,勤劳可以致富,珠海的发展越来越好,在珠海生活工作了70多年,已经习惯了付出,哪里需要我,就去哪里。“

钟叔停了停,思绪似乎飘回了过去,眼里有回忆,也有期望,“现在年过半百,但是依旧希望自己还有价值,只是现在更需要我的是家人,为了支持孩子创业,才东山再起”,钟叔幽默的打趣道。

不过选择了把农家乐开在会同村,还有很多原因,虽然为珠海经济的发展做了一辈子的贡献,现在已隐居深林,过着世外桃源的隐居生活,但是还是希望通过这一点点的付出能为会同村,为珠海的发展带来一些生机。

这位曾经是安子介国际贸易获得奖的老者,似乎是在自言自语,又像是在诉说着他的期望,即使年过半百,却带着年轻人的朝气,不得不让人敬佩。

临行前,钟叔说道,记住“心怀希望,梦想才不会在生活的大浪中磨灭,眼中有美好,世界便是美好。还有,我这里不是农家乐,是庄园,我是庄主喔~”

会同村,一个有着前世今生,传奇故事的古村落,世世代代,岁月轮回,多少人都曾为此努力过,付出过。你看到了它的美好,但你没看到它跌倒后的爬起,没看到它繁华背后的落魄,今天欣欣向荣的会同古村,是太多人用汗水,和泪水一点一点成就的。

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