​在唐代医学经典《道藏》中，铁皮石斛被称为“九大仙草之首”是养生的极品。中医认为，铁皮石斛具有“养阴补肾、养心安神、益智健身”的功效。西医研究证实，铁皮石斛对增加人体白细胞，激活人体休眠细胞有神奇的作用。铁皮石斛对于养生自然疗效很好，下面小森就给大家科普科普养生秘诀哦。

历代医者和中医典籍对铁皮石斛的药用价值推崇备至，享有“救命仙草”的美誉，被推为中华古代“九大仙草”之首。铁皮石斛因其神奇独特的药用价值和保健功效，博大精深的中医药文化对其推崇备至，历代诸多具有影响的医学专著和典籍均将其收入其中，奉其为“药中之上品”。

铁皮石斛有很多很神的功效，但是什么样的人群吃了效果最好?什么样的症状吃了最快获得一定的效果呢?总结出来的适宜食用铁皮石斛的人群如下：

1.五脏阴虚人群

心阴虚,常见有失眠健忘,焦虑多梦,胸闷心悸,头晕目眩,心烦意乱,手足心热,脉细而数等症状;　

肝阴虚,常见有饮食不化,食后腹胀,大便干结,小便赤黄,口干舌燥,口腔溃疡,形容消瘦等症状;　　

肺阴虚,常见有干咳少痰或少黄稠,咽燥声哑,两颧潮红,潮热盗汗等症状

肾阴虚,常见有腰酸软,头晕目眩,潮热盗汗,遗精早泄,口干咽痛,手足心热,耳鸣眼花等症状。

2.失眠,睡眠质量差人群

失眠症表现为入睡困难,睡眠不深,易惊醒自觉多梦,早醒,醒后不易入睡,醒后感受到疲乏或缺乏清醒感,白天思睡.长期失眠会导致高血压,冠心病,脑溢血等80多种疾病发生,并可直接诱发神经衰弱,焦虑症,抑郁症等.临床实验表明;铁皮石斛通过滋阴补虚,对顽固性失眠效果非常明显。

3.脾胃虚弱,体质差人群

脾胃功能不良,人体营养缺乏,抵抗力下降,疾病即乘虚而入.中医认为铁皮石斛有良好的健脾养胃生津作用,滋脾胃阴之虚,以充肠液,又能益气;健运脾胃而促进肠壁蠕动,有助于治疗脾胃阴虚引起的各种疾病。

4.肿瘤患者

铁皮石斛通过滋阻补虚,濡养五脏六腑,扶正固本,达到抑制或消除肿瘤效果.现代药理实验也表明,铁皮石斛通过调节人体免疫力,对放,化疗者进行辅助治疗,能减轻放,化疗引起毒副作用,增强免疫功能,提高生存质量,延长生存时间。

5.高血糖人群

糖尿病中医称为消渴症,指以多饮,多尿,多食及消瘦,疲乏,尿甜为主要特征的综合病证.根据现代药理学实验表明,铁皮石斛能显著提高超氧化歧化酶(SOD)活性,具有抗氧化作用,也就是说,铁皮石斛能通过抗氧化作用减少自由基对胰岛功能的损伤,促使胰岛B细胞释放和胰岛素合成增加,胰岛素活性增强,从而降低血糖.临床试验结果表明,铁皮石斛有明显的降低血糖作用。

6.高血脂人群

铁皮石斛养阴生津,可以濡润脉道,扩张血管,从而促进血液循环.现代药理实验结果表明,石斛能够显著改善血淤症状,降低血胆固醇和甘油三脂,提高高密度蛋白胆固醇水平,对高血脂,脂肪肝,心脑管疾病有非常好的改善作用。

7.久病大病后,手术后,肿瘤发化疗后气血亏虚人群

铁皮石斛养阴生津,濡养五脏六腑,增强脏腑功能;健脾开胃,促进营养吸收,快速恢复身体机能。

8.劳累过度,烟酒过度,夜生活过度易疲劳,免疫力下降人群。

铁皮石斛常见产品如下：

【铁皮石斛鲜条】

铁皮石斛鲜条富含石斛多糖、氨基酸，能够增加人体的白细胞，对于癌症和肿瘤患者的治疗有重要作用。还是孩子进食的好帮手，安胎的良方，补脾养胃、护肝利胆的良药。可以入口即食。将铁皮石斛放入口中，起初会感觉很硬，用力嚼一会，会慢慢变粘，并且有一种淡淡的清香，到最后会像糖一样完全融化。口感、养生双重享受。

若使新鲜的铁皮石斛保存的更好，以便长时间食用。就要把铁皮石斛鲜条放在通风的地方，温度最好保持在0至10度。放在冰箱的保鲜层里也是不错的选择。

【铁皮石斛枫斗】

螺旋状枫斗是由优质的铁皮石斛边烘烤边扭转而成，是铁皮石斛中的极品，更是铁皮石斛市场的宠儿。铁皮石斛枫斗对缓解烟酒过度引起的不适有非常明显的效果。同时起到有病治疗、无病养生的作用。

【铁皮石斛花】

炎热暑夏，不少人会感觉烦躁不安、心神不宁、易怒易暴，身体也会更加疲倦。这时，不妨喝一杯清香的石斛花茶， 除了使你头脑清醒、心情舒畅之外，还可以养肠胃，增强免疫力，让您的精神一天都处于饱满状态。

食谱

1

铁皮石斛冰糖茶

原料：铁皮石斛12克，冰糖50克

制法：将铁皮石斛条洗净,切断，用榨汁机打成糊状，然后取出，加入冰糖放锅中加水文火煮开即可饮用。

功效：能滋阴清热，生津益胃，适用于温热病后期低热不退、口干渴，虚劳烦热、梦遗滑精，亦可用于妇女低热、心烦口干者。

2

铁皮石斛老鸭汤

原料：铁皮石斛12克（或铁皮枫斗5克），老鸭1只

制法：将鲜铁皮石斛洗净切断拍碎（或铁皮枫斗）用纱布包好和老鸭放在一起文火炖90分钟左右，调味即成。

功效：生津止渴，益气解暑，上火时服用最好。

3

铁皮石斛洋参鸡汤

原料：铁皮枫斗5克，西洋参5克，本鸡1只

制法：将铁皮枫斗、西洋参用纱布包好和本鸡放在一起文火炖90分钟左右，调味即成。

功效：养阴生津、清热之效。

4

铁皮石斛牛肉粥

原料：鲜铁皮石斛12克，牛肉150克

制法：把鲜铁皮石斛洗净切断拍碎和白米粥共煮，再加入用绍酒和盐泡过的新鲜牛肉粒，最后放点盐。

功效：调理肠胃，补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨、补中益气。

5

白芍石斛瘦肉汤

原料：猪瘦肉250克，白芍12克，铁皮枫斗5克，红枣4枚。

制法：瘦猪肉切块，白芍、铁皮枫斗、红枣（去核）洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1～2小时，调味即成。

功效：益胃润肺，养阴生津。

6

铁皮石斛炖雪梨

原料：鲜铁皮石斛、生地各１０克，雪梨１个。

制法：将上３味加清水半碗，放炖盅内隔水炖１小时，每日２次，食雪梨饮汤。

功效：用于喉咙干痒、咽炎属虚火者，有养阴清热、生津之功效。