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石斛吊兰有鲜吃吗(石斛鲜条直接食用可以吗)

Time:2022年05月20日 Read:147 评论:0 作者:admin

每年的4至6月,是石斛花盛开的时节。此时的龙陵一片生机勃勃,各种各样的石斛花在林间悄然绽放。

石斛吊兰有鲜吃吗

紫皮石斛,2020年4月拍摄于龙陵县碧寨乡天宁村

龙陵被称为“滇西雨屏”,年均降雨量2112.6毫米,森林覆盖率70.08%,得天独厚的自然条件为石斛生长创造了“天然居室”。

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梳唇石斛,2020年4月拍摄于龙陵县龙山镇河头社区

石斛是中草药种类中的稀有珍品,被誉为“中华九大仙草之首”。作为“中国紫皮石斛之乡”,在云南现有的46种石斛品种中,龙陵就有42种。面对如此优越的自然条件,龙陵县大力践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念,积极探索石斛的生态绿色发展之路。

龙山镇尹兆场村是龙陵县发展石斛产业最早的村,目前全村种植面积660多亩,年产石斛鲜条170吨,收入470万元,人均收入1.2万元。尹兆场社区的王顺席夫妇是村里较早种植石斛的人家之一,回忆石斛发展路,他感慨地说:“村里大山多,深山箐林里长有野生石斛,花朵好看、成串成条,那些年大家都管它们叫吊兰花、黄草。村民们将它们采摘回家做盆景,并用石斛的茎杆烀鸡、花儿炖蛋、叶子做茶。现在随着技术研究的推广,寨子里好多人家都种植仿野生石斛,几年下来,一些‘斛友’都因石斛改变了生活,大家住进了新房子、开上了新车子。”

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采收石斛, 2019年11月拍摄于龙陵县象达镇朝阳社区

在龙陵,像王顺席一样的人家很多,大家一边欣赏着石斛花的美丽,一边借助石斛发家致富。龙江乡的斛农黄正连栽种仿野生石斛6年,之前主要销售石斛鲜条、石斛枫斗,每年约有100多万元的收入。近年来,石斛花有了市场,黄正连将石斛花采摘下来烤干出售,每年所产出的石斛花茶可以带来10万元左右的收入。

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石斛干花

石斛可以搭配各种食材,做成各种好吃的糕点和菜肴。

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石斛糕点

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石斛菜肴

石斛花除了可以吃,龙陵县还在“赏”字上做文章。

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石斛盆景基地, 2020年4月拍摄于龙陵县云山石斛盆景基地

本地斛农培育的石斛盆景从一开始的40多个品种已发展到如今的150多个品种,采取线上和线下两种方式进行销售,年收入从当初的50多万元发展到如今的500多万元,石斛花赢得了全国各地许多爱花人士的亲睐。

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玫瑰石斛,2020年4月拍摄于龙陵县石斛研究所种质资源基地

在培育壮大县域产业过程中,龙陵县围绕“绿色、生态、安全、健康”的发展目标,通过采取加强组织领导、健全完善制度、技术研究推广、保障产品质量、开发绿色生态产品等措施,着力做大做强石斛绿色生态品牌,有效实现了全县石斛产业兴、生态美、百姓富的有机统一。

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2011年11月,龙陵县被中国中药协会授予“中国紫皮石斛之乡”称号

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2012年2月,龙陵县被云南省科技厅、云南省食药监局认定为“云药之乡”

截至2019年末,龙陵全县石斛净栽培面积达900万平方米,紫皮石斛占全国种植面积和产量的70%以上、占全省的80%以上,实现石斛鲜条产量3600吨,农业产值5.1亿元。培育规上企业8家,专业合作社37户,共有1.2万户4.4万人从事石斛种植、枫斗加工及销售,占全县农业人口的五分之一,带动了4.8万人脱贫致富。

云南网通讯员 徐静 侯云鹏 尹磊 赵菊润 陈仟山 摄影报道

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